すずらん@38さんが投稿したビストロ　エミュリシエ（埼玉/小川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ビストロ　エミュリシエ大麻生/フレンチ、ビストロ、洋食

1回

夜の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2021/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

お箸で食べられる日本産フレンチ❣️

大好きなお店です！

お味はいつでも本当に美味しく、量も多すぎず重すぎないので女性も心地よく満腹になれます。前菜もメインもデザートもすべてが、食べていて笑顔になるような美味しさなのです(ᵔᵕᵔ˶)

お味や接遇はもちろんレベルが高いものですが、このお店が他のお店より抜きん出て素晴らしいと思う点は、店主の方の抜群のセンスだと訪れるたびに思います。お店の佇まいから入口付近のアプローチ、内装の清潔感と居心地の良さ、BGMなどに店主の方のこだわりや客に美味しく食べてもらうための追求が感じられます。また食器も膨らみや色合いが独特であったり、輪郭が柔らかいものなどどれも食材とベストマッチしていて本当に食器から計算し尽くされていると感心しますし形の素敵なものは自分も欲しくなってしまうくらいです笑

ちなみに今回一番美味しかったのはお魚料理！
「真鯛のポワレと栗のリゾット」です。ほのかな甘みの真鯛としっかりとした味わいのリゾットがすごく合っていて、ソースと絡めても最高に美味しかったです！これが毎日食べたいと思ってしまいました笑
フレンチを作ることに精通しているわけでは全くありませんが、これだけはレシピを教わって自分でも完全再現できるようになりたいくらいです

お肉のメイン料理であるオーストラリア産のサーロインは少し歯ごたえが強かったですが、スパイスのきいた赤ワインベースのソースはとても美味しかったです。写真を撮るのも忘れて食べ始めてしまいました。

コロナ禍で大変な状況は続くと思いますが、このお店はどうか質を下げずに乗り切ってほしいと願っています。今後もずっと通い続けたいお店です。

駐車場の入口にある看板

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美しい彩り。野菜のテリーヌ。

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これが最高に美味しかった！真鯛のポワレと栗のリゾット！

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ここのティラミスが1番好きかも。ティラミスとキャラメルアイスのパフェ。

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2021/09/13 更新

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