やまたかさん0927さんが投稿した鮨はま田(神奈川/日本大通り)の口コミ詳細

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やまたかさん0927

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鮨はま田日本大通り、関内、馬車道/寿司

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

はま田はやっぱり、良い。

 以前行ってから、はま田の寿司の虜。しょっちゅう行ける店じゃ無いけど、だいぶ前から横浜に行く予定があれば、予約してはま田に行きます。ベイスターズ通りと太田町通りの交わるとこにある小さなお店。
 カウンターのみ8席で純和風の落ち着いた美しい店内。船底天井もしつらえてあり、こだわりも感じる。メニューは見たことないので、おそらくお任せのみ。変わったメニューは無く、オーソドックスな江戸前鮨。柔らかい酢と甘みの自然に出る酢飯で美味しく、上のネタも良い。切身は全く匂いが無く、鼻にぬける香りが良い。漬けたり締めたりした仕事のネタは全てがキツく無く薄く無く、上品繊細な味付け。
 オーソドックスな江戸前だけと言うのは、逆に味に自信ありなんだと思う。
 小さなお店なので、大将と綺麗な中居さん(奥さんだと思う)二人の静かであったい雰囲気も、店の良さを盛り上げている。
 毎回、感動。

2026/03/02 更新

1回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2022/12/15 更新

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