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11/19(日)
オープン3日目
オープン時間前9:54頃到着し、並びは15〜20名程。
この日は晴れていて並ぶ時間頃はそこまで寒くなかったですが、日陰なのでこれからの時期は防寒必須です！
学大の別のお店に行く予定で早朝に家を出たのですが、そちらに振られ、、、
オープンまであちこちで時間を潰してから伺いました。
現在は店内6名までとなっていて、外に案内の方がいらっしゃるので案内に従って入店します。
随時、開店した旨のお知らせやメニューリーフレットを配ったり入店後に注文方法の説明などもしてくださり、細かくケアしてくださるのが好印象でした！
入店は10:32頃
クロワッサン系の生地のパンが多く、あれもこれも美味しそうです。
オープン3日間限定で
オープン記念セットの販売と税込1620円以上購入でマカリヨン1個プレゼントのキャンペーンをされてました。
パン以外にも焼き菓子やマカロン、マカロンをチョコレートでコーティングしたマカリヨンなど商品が豊富です。
わたしが伺った時間はカヌレはなく、オープン時に全て揃っているわけではないようです。
またグテというお店の名前の通り、パンは甘めのものが多く、しょっぱい系は4種類ほどでした。
3名ほどが座れるテーブル席が2つありますが、
おそらく開店からどなたも利用されていなかったのでイートインもおすすめです。
コーヒーの販売もあるようです。
【購入品】
・クロックブイエ ¥594
・リヨンサンド フロマージュ ¥411
・クロワッサンベリー ¥357
・クイニーアマン ¥346
・あんバター ¥368
・マカリヨン 1個 300円相当
※キャンペーンで1ついただきました。
紙袋に無料で入れてくださいます。
並び中に退店されてきた方も思ったより安かったとおっしゃっていましたが、
全体的に特に小さめサイズなどではないにも関わらず物価高や他のパン屋さんと比較して安いなと思いました！
マカリヨンが欲しかったので、どう1620円以上にしようか迷ったくらいです笑
退店は10:40頃でした。
とりあえずこれからいただくので、いただいたらまた商品レポします！
後日追記
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・あんバター
こちらは当日帰宅し、そのままいただきました。
まず感じたのがブリオッシュのパサつき感です><
あんこは甘めのこし餡で、どこかから仕入れてるんでしょうかね？
バターは有塩で、少しマーガリンっぽい感じというか、あまりあんことマッチしていなかったです。
一度あんことバターを外し、少しリベイクした方が美味しかったかもしれません。
・リヨンサンド
こちらも当日帰宅後そのままいただきました。
クロワッサン生地は想像していたようなさくさく感ではありませんでした。
持ち運び多かったからかもしれません。
ベリー生地が織り込まれたクロワッサンにチーズケーキとフラワンボワーズソースが挟まっています。
全体の中に独特な風味があるなと思ったのですが、チーズケーキにゆずが入っているそうなのでそれでかと思います。
すごく風味が強いわけではありませんが、正直ゆず必要かなとは思いました笑
・クロックブイエ
こちらはラップ保存し、翌日リベイクしていただきました。
パンはブリオッシュ生地で、中はベシャメルソースとハム、上は焼き目のついたチーズが乗っています。
パンも含め全体的なバランスがよく普通においしかったです！
こちらのブリオッシュ生地はそんなにパサつきは感じませんでした。
リベイクしたことと、ベシャメルソースなどの影響かもしれません。
・マカリヨン
翌日にいただきました。
キャンペーン配布用の個包装なので日持ちや種類など不明です。
表面にゴールドの細かいラメがついていて可愛いです。
一口いただくと、中はキャメルっぽい色味で、ガナッシュはキャラメルでした。
キャラメルマカロンかと思います。
チョコレートは酸味のある風味のビターなチョコレートです。
マカロンも甘すぎず、チョコレートがビターなので合わせてもくどくなく美味しかったです！
見た目も素敵なので贈り物にもいいですね。