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昼の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ]
酸味の使い方が上手なスパイスカレー
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ハーフ&ハーフ
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ボーンカレー
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2020/10/26 更新
前回レモンキーマとチキンカレーの、ハーフ&ハーフをいただいて、かなり気に入ったのでまたの来訪。
今回は、twitterでしきりに宣伝していた「ボーンカレー」(不定期メニュー)を注文しました。
まず、ここのカレーは上に乗ってるサラダが美味しい。アチャール(漬物?)が美味しい。
というか、そのままカレーと一緒に混ぜてたべてとても美味しい。
そういう軽やかな酸味に支えられてスパイシーなカレーがより美味しくなる感じがします。
前回食べたハーフ&ハーフはレモンキーマが実際かなり酸味が強く、なかなか良いアクセントになってチキンカレーをもり立てていた印象でした。
今回のボーンカレーは、アクセントはなんと言っても豚軟骨の歯ごたえですね。
そしておそらくとろけた軟骨のボリューム感。
カレーはスパイシーではあるのですが、カルダモンとかクローブスとか、特に自己主張をするものがなく(クミンを除き)全体が融和していて食べ心地がいい。
ご飯はジャポニカ米のようですが一貫して硬めに炊かれており、インディカやバスマティとの中庸を狙ったイメージですね。
その分、お腹の中でしっかり膨らみますから、若干ボリュームに不足があっても食べすぎない方がいいでしょう。
といってもちゃんとボリュームそのものもありますね。
近辺に家系が2店舗ある地域性としては、ランチとしては一見高そうにも思える価格設定ですが、満足度は十分高く感じられました。