cajutangさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

毎回、cajutang の実家の週末のお休みが来るとデパ地下へ家族で大量のお買い物の荷物を抱え込み、これは恒例の行事でした。

土日のお決まりと言えば、
・星ヶ丘三越で買ったニラの餃子、
・そして神戸コロッケ、
あと家族の定番は名古屋の地方で人気の続いている
・山忠の磯焼 (デラックスが美味しいのです)
をズラズラズラっとテーブルに並べて家族皆んなで仲良く食べたりしていて、それはそれはとても幸せでした。

あれから、私はもう大人になり昔に父や母たちが、あの頃の父たちがそうしていたかのように、各デパ地下などへ週末には今度は私が行き、
今でいうと土曜日の夕方頃には、宮川大輔さんの「うま〜い！」のTV番組など、
お惣菜を食べながら今は独りではありますが、楽しんで観ていたりしています。

“ 医食同源 ” などとも言う言葉がありますが、
うちの母は気がつけば台所で
いっつもなにか作っていました。
学校から帰宅するといつでも、
「とんとんとん」と、母が台所でキャベツなんて刻んでいた気がします。

栄養に関して、とにかく懸命に考えてくれていました。お味噌汁は鰹節を削ることから始めるような方でした (驚)
ほかでも、“だし” に注力必要そうな
とり五目ご飯などはほぼ終日が下準備で
かかりっきり！
そんな手の込んだ手間も、時間もかかるような家事ばかりなのに、毎日、家族みんなに食事をつくってくれていたりしました。

そんなおおらかで、底抜けに優しい母や父のもとで育った生育歴の cajutang は、
愚直なまでの素直さと、まっすぐな温かみのある心と、人を思いやる気持ちが強く、それでいて笑顔が多くおっとりしていますね (あはは)

長々と綴ってしまいましたが、
私 cajutang 、美容と健康、それと食事は生きる上でとても大切なことと思っています。

今日は何にしようかな？