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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
鶏・煮干・蛤のトリプルスープが絶品！
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鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA
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2018/03/27 更新
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東銀座のラーメン激戦通りを歩いていると、たまたま発見。
店前に６名並んでます。
閉店２時間前なのに、あと少しでスープ完売とのことです。
間に合ってよかったです。
自分のあと５名で閉店になってました…
鶏そば、蛤そばは売り切れだったので、
券売機で鶏・煮干・蛤のトリプルそば(980円)を。
お客さんの半分以上、女性です。
ラーメン店では珍しいですね～。
10分程で着席、着席してから３分程でご対面です。
トッピングがとても綺麗ですね。
鶏チャーシュー、蛤、三ツ葉、長芋、リボン風のなるとが盛り付けてあります。
スープが、美味しい！
鶏・煮干し・蛤のひとつひとつの旨味がしっかりするのに全体的に一体感がある味です。
完成されてますね～。
麺も細めのストレート麺ですが小麦の味がちゃんとして、スープとの相性も良くとても美味しいです。
トッピングもひとつひとつが丁寧で美味しいです。
卓上にオリーブオイルから作ったというエシャレットオイルか置いてあったので、途中入れてで味変です。
入れるとコンソメスープのような少し洋風な味がします。
とても美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
また、来ます！