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夜の点数：3.7
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料理・味 -
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2018/05/06 更新
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美味しいうどんを検索していたら、大阪のはずれに凄い点数のお店が！
ということで行ってきました。
▽和牛ぶっかけ
肉が上質でとても美味しい。
その辺の肉うどんに乗ってる端肉とはレベルが違う。
量も多め。
▽天ぶっかけ
エビ2匹、なす、かぼちゃ、大葉どれも揚げたてで美味しい。
うどんは柔らかいが、コシがあり不思議な食感。
たまご、大根おろし、生姜、ネギ、揚げ、鰹節などが乗っており、まとまりつつも変化のある味が楽しめる。
店主さんらしき人は、うどんを茹でながら、並んでいる人数の把握などに気を配っていた。
店員さんたちも分業が徹底されており、忙しい中でも丁寧な接客をされている印象だった。
近くにいればしょっちゅう行きたいお店。