moyoco58862さんが投稿したイル・ジラソーレ(東京/国立)の口コミ詳細

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掲載保留イル・ジラソーレ国立/パスタ、ピザ

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

おひとりさま炭水化物祭り

前菜盛り合わせ(カプレーゼ、菜の花とアンチョビ?、ブリー、サルシッチャとサラダほうれん草)
モッツァレラとバジルのピッツァ風トマトソースパスタ
ゴルゴンゾーラのピッツァ(ナポリとミラノの中間のパリっとした薄焼きピザ)
白・赤グラスワイン
自家製ティラミスハーフとコーヒー
5550円

パスタうまし!
トマトソースとモッツァレラが混じってこんなに複雑な味が出るものか。
きれいなオレンジ色は乳化の技?
ピザにはゴルゴンゾーラのほか、モッツァレラも使われている、ルッコラグッジョブ。
パリパリが心地よく、耳の空気まで美味しく、ちょっと強いゴルゴンゾーラの刺激でずんずん食べられる。

シェフを拝見していて、やっぱり料理というのはその人のセンスがあらわれるものなのだと思う。
こちらは、肩に力が入らず、息をするように自然に。
1人で調理からサービスまでさりげなくこなすの、メニューの種類がとても多いのに。
他にお客様が2組いたけれど待たされた感はなし。
魔法のようによいタイミングで出てくる。満腹中枢が働く余地なし笑

近いので何回かは訪れているけどしばらくご無沙汰してた。
もっと通うべきお店です。

2017/09/24 更新

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