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昼の点数:4.5
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2019/03/03 更新
初の路面店。
とても繊細な味。
札幌らーめんといえば、
繊細さと言うより豪快さ?
北海道に移り住んで10年になるけど、
札幌らーめんには未だなれないけど、
弟子屈は昔から大好き。
普段は三井アウトレットパークのフードコートにある店舗を利用しているので、初の路面店。
しかも路面店の方がメニューが豊富で、
手稲店限定メニューもチラホラ。
アウトレットにはなくなってしまった「山わさび巻き」もあり大満足。
普段は「魚介しぼり」一択でしたが、
今回は初の路面店で見た事がなかった「にぼ塩」にしたけど、これまた魚介しぼりとは違った繊細さ。
娘と一緒だったので、
娘は「お子様らーめん醤油」を頼んだけど、
お子様らーめんというと、
レギュラーメニューとはどこか味が違い、
美味しいとは感じない店が多いけど、
弟子屈はお子様メニューもキチンと水準を保っている。
そんなイメージでした。
外見の通り、
中は狭いけど、
コの字上のボックス席があり、
一度に六人?位座れそうなテーブルなので、
家族連れでも問題なさそう。
店内が一杯でもフードコートにある呼び出しベルが常備されていたので、外に並ばず車で待機で順番になったら呼び出される。
そんなシステムが入り口に準備されていました。
道外から来て「美味しいらーめん屋さん教えて」と言われたら、私は弟子屈をオススメします。