komekomekoさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

普通の４人家族の自炊多め主婦です。
でも美味しいものへの探究心は強めかもです。
自宅の炊事はなるべく添加物は少なく、
（過度なアンチ添加物ではありませんが）
決して高級志向ではなく派手さはないけども
毎日続けられる健康的な食事を心がけてます。
疲れたかもな、の時は昆布と花鰹でたっぷり
出汁を取るような人です。
年一味噌も手作りしてます。
それら全てのモチベーションは、
健康的だから？ではなく、
「美味しいから」それにつきます。

私はプロのシェフでもないのに、
地元の新鮮で美味しい食材を使い、バランスよく、
美味しく楽しみになる食卓を心がける毎日。

料理教室にだって数年に渡り通い
和洋折衷何でも美味しく作ります。
台所素人だった私も今や台所１０年くらいの歴に。

そうなりますと、おのずと外食への
満足感も求めるように。
同じ値段払うなら絶対的満足感がほしい！
ずぇっっったいです。
仕入れから選定、献立組み立て、調理
片付けまでの一切を
アウトソーシングできる外食。
日頃台所に立つ総責任者にとって、こんなに
格別な時間はありません。
外食では絶対の満足を得たいのです。
大切なお金を払うならぜっっっったい満足したい。

そんな思いでの外食記録となります。

3.2以下...悪くないけどリピートはしないかな
3.3...期待値びったし。可もなく不可もなく。
3.4...ワクワクした
3.5...記憶に残る
3.6...感動レベル以上

こんな採点基準で書いてます。