5回
2020/11 訪問
やっぱり美味しい！
2020/11/24 更新
2020/10 訪問
汁なし麻婆麺と言えばここ
濃厚坦々麺仁
川口にある飲み屋兼ラーメン屋さん。
隠れた名店と勝手に言ってます。どこかアンダーグランド的な。ラーメン屋さん食べにくる人もいれば、がっつり飲みに来てるおっちゃん達まで様々。
今回の湧くさんの限定汁なし麻婆に仕事の都合でありつけなかったので麻婆と言えば仁。
仁では今までつけ麺やラーメン、汁なしと色々食べたけど全部美味い。餃子などのサイドメニューももちろん美味い。
今回頂いた汁なし麻婆麺もやっぱ美味しい！酢も良くあって酸味増し。結構辛くて汗かいた。
朴訥な店主さんもいい味を出しています。
今回もめちゃくちゃ美味しかった！ごちそうさまでした！
2020/10/11 更新
2019/12 訪問
汁無しマーボって中々ないよね
濃厚坦々麺仁
飲み屋兼ラーメン屋をやっているのがこのお店「仁」さん。
朴訥な店主さんが黙々と美味しいラーメンを作ってくれます。
自分のお気に入りは汁なしマーボ麺。もう何回もすすってますがやっぱ美味い。開花楼の中太ちぢれがまた美味しい。そして酢がよく合う。年内に行けて良かった。ごちそうさまでした。
2019/12/28 更新
2019/09 訪問
仁の汁なし坦々麺！
仁にて汁なし坦々麺。
3辛と5辛が選べて初めてだったので3辛に。
3辛だけど結構辛い。こないだの汁なしマーボ麺も辛かったけど同じぐらいの辛さかな。
たっぷりとかかった黒ごまで風味も良く麺もモチモチで美味い！
ツレのつけ麺も美味しかったなぁ。ごちそうさまでした！
2019/09/03 更新
2019/08 訪問
川口の隠れた名店と勝手に言ってます
ひっさびさの仁@川口
汁なしマーボ麺
飲み屋兼ラーメン屋なので酒盛りしている常連客に紛れてすすりました。
注文受けてから豆腐切って餡を作って混ぜて盛り付けて出来立て100%
浅草開化楼製麺の中太縮れもモチモチ食感。カエシや香味油は無く麻婆のみで絡ませるその汁無しの美味さのインパクトは絶大です。
追い飯したら絶対美味いんだけど腹のキャパ激少なので断念。
隠れた名店と勝手に言ってますが、相変わらずめっちゃくちゃ美味しかった！ごちそうさまでした！
2019/08/26 更新
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定期的に食べたくなるのが、川口にある「濃厚坦々麺仁」さんの汁なし麻婆麺。
かえしはオフで香味油と上掛けの麻婆豆腐だけの一杯。
辛さも結構あって、じんわりと汗ばみます。卓上の酢ともとても合い味変も楽しめます。
やっぱり美味しい！年内にあと一回は行っておきたいなー。
ごちそうさまでした！