やまんば2015さんが投稿した狼煙 本店（埼玉/鉄道博物館）の口コミ詳細

狼煙本店
まぜそば
弟くんと訪問。
つけ麺派の弟くんですが、最近まぜそばの美味しさに目覚め始めていて、狼煙さんのまぜそばも食べたいとの事で訪問。
狼煙さんは間違いなく自信を持って紹介できる信頼のお店。
自分はまぜそば200g＋ニンニク、弟くんはまぜそば300g＋味玉＋ニンニク。
いやーやっぱり美味しい。ごま油の芳ばしい香りと醤油ダレの濃いめの味付けが否が応でも食欲を刺激します。
弟くんも大満足だったようです。
久々に佐久間さんにもお会いできて嬉しかったです！
しっかし、ホント狼煙という名の海の底が知れない。
今日もめちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。

狼煙本店
まぜそば
それはいつ何時食べても全く飽きることのないスペシャルなまぜそば。
この美味しさに触れる度に、13年の研鑽を重ねて日々進化を続けているこのまぜそばこそ、その鋭意努力の賜物なのだと深く納得します。それだけ完成度が高いのです。
18時過ぎ、ピークタイムの始まる前のエンジンがかかり始めている姐さん。久々お会いできて嬉しかったです！笑顔が素敵です！
魂の籠った一杯、今日もごちそうさまでした！

狼煙本店
ませそば＋ニンニク
緊急事態宣言も明けて営業時間延長されたので、仕事上がりでもギリ間に合いました！
今日も安定のまぜそば。
10円とは思えない量のニンニクをぶっ込んで頂くのがお気に入りの食べ方。また、このニンニクが辛味も抜群でただのニンニクのパンチよりワンランク上です。
酢で味変を楽しんで、これはもう、美味しさの規模が大きすぎる。ただ、夢中のように食べ続けたくなるまぜそばです。
いつもありがとうございます。ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋ニンニク
二代目狼煙のまぜそばを初めて食べた時に、まぜそばへの概念がひっくり返ったのをよく覚えてます。
そもそもまぜそばって食べ物自体の存在すら知らなく、狼煙でつけ麺を食べている時に、隣の人がまぜそば食べていて、あれなんだろう？美味しそうだなと思ったぐらいでした笑
自分の人生はまぜそばを知る前と後に大きく分かれますと言っても過言ではありません。
今日も爆裂美味しかった！ごちそうさまでした！
本店の濱島さんが明後日で本店ラストとの事なので明後日また行かなくちゃ。

狼煙本店
まぜそば＋チャーシュー丼
ひと月ぶりの狼煙。
今日は気温が低いので温で。安定の美味しさ。時代も変われば、色々かわるのだろうけど、この美味しさは変わらない。やはりめちゃくちゃ美味しい！
残った具材にチャーシュー丼の残りのご飯を投入して追い飯！
年内に浦和に新店舗出来るんですね！かなり近くなって嬉しいっす！
今日も美味しかった！ごちそうさまでした！

狼煙本店
冷やしまぜそば
ジメジメと暑い日本の夏が本領を発揮してきました。こういう日はやっぱり冷やしに限ります！
この時期にしか食べられないので、ついつい冷やしコールしてしまいます。
水でギュッと〆られた太麺はとてつもなく美味しく食べ応え抜群！艶良く喉越しも最高！
うつわをキンキンに冷やして提供してくれるところに狼煙さんの冷やしに対するこだわりを強く感じました！人気なわけだ。
佐久間さんいつもご配慮ありがとうございます！
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば
今日、選んだお店は狼煙さん。
一定のレベルを遥かに上回る美味しさを安定して出し続けてくれるこの安心感。いつ行ってもいつ食べても美味すぎる！
狼煙さんはその味もそうなんですが、麺の美味しさがずば抜けてる。冷やしでもないのに抜群の麺の弾力と小麦感。
今日も爆裂美味しかった！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば【冷やし】
今年初の狼煙さんの冷やしは本店から。
「冷やしまぜそばです」と提供された丼を手渡して受け取ると、丼もキンキンに冷やされてる！やっぱこういう細かなところがさすが狼煙！
麺を冷やしにする事で麺の存在感がさらにUP。ただでさえ美味しい麺のコシが格段に上がって艶よく喉越しもいい！
梅雨が明けでグッと気温が上がって、今日みたいなめちゃくちゃ暑い日は冷やしが最高ですね！激うまでした！
久々に佐久間さんにも会えて大満足過ぎました！
いつもありがとうござい！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋チャーシュー丼
狼煙本店
まぜそば
昨日、狼煙のまぜそばを食べてから食事をとる暇がなく、24時間ぶりの食事は狼煙のまぜそば。デジャヴ。
空腹過ぎたので珍しくチャーシュー丼もポチり。
このツーコンボは最強！！めちゃくちゃ美味しい！ガッツリいきたい時には間違いないです。
まぜそばの麺を食べ終えて、残った具材に少し残しておいたチャーシュー丼をぶち込んで追いチャー丼。行儀悪い食べ方ながら、そういうのが実は美味しいんですよね。
今日もおしまいまでめちゃ美味でした！いつもありがとうございます！ごちそうさまでした！

しかし、あまりにも空腹だったのでチャーシュー丼もポチりましたが、胃袋のキャパは変わらなかったようです。超腹パン！

狼煙本店
まぜそば
いつも通りアイドルタイムの訪問！
久しぶりに冷やしにしようと思ったんだけど、今日はそんなに暑くないのでノーマルまぜそば。
狼煙のまぜそばは具沢山タイプ。
それを混ぜ合わせることで、タレと具材と麺と美味しさとが相即不離となり、その相乗効果で120%の美味しさを引き出します。そして麺の弾力と小麦の存在感！
うん、やっぱうんまい！いつもありがとうございます！今日もごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば
久々の本店。ひと月ぶりです。
まず、目が幸せです。狼煙のまぜそばは画に力がある。
力強い味わいで奥深くて、毎回食べる度にこのまぜそばで汁なしにハマったんだなぁとフラッシュバックします。
麺の美味しさもひときわ目立ちますが、トッピング含めてタレや油の美味しさが混ぜ合わさって生まれるこの極上の美味しさ！
めちゃくちゃ美味しかったです！いつもありがとうございます！
ごちそうさまでした！

狼煙本店
坦々まぜそば＋ニンニク
本店で待望の坦々まぜそばを始めたのでいただいてきました。
狼煙さんではまぜそばばかりで滅多に限定は食べないんですが、去年頂いてめちゃくちゃ美味しくて今年もやるのを楽しみにしていた一杯です！
わかっちゃいたけど、やはりめちゃくちゃ美味い！！クリーミーな胡麻の香りと辛味と程よい痺れ。
途中でニンニクぶち込んでパンチをプラス。酢もよく合い今日もとてもおいしかったです！
そろそろ冷やしの季節もやってきてますます楽しみです！
いつもありがとうございます！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋ニンニク
カード類を整理していたら懐かしのラーメンポイントカード、二代目狼煙桜の玉ちゃんカード発見！うわあ懐かしいと玉ちゃんカード見てたら狼煙のまぜそば食べたくなって訪問。中村さんで玉城さんに会いに行くか、狼煙のまぜそばを食べるか悩みましたがやはりあの頃のまぜそばのトリップバックを求めて狼煙本店へ。
アクリル板が各座席に設置されさらに感染症対策のレベルUPしてました。
言わずもがな狼煙のまぜそばは激ウマ。どうしたらこの味の方程式に辿り着くのか検討もつきません。
中林さんや佐久間さんに中村さんのまぜそば食べましたか？と、お話を頂き、色々話してたら中村さんのまぜそば食べたくなってきたー。
中林さんに「めちゃくちゃ美味しかったです」と、お礼を言って退店。
今日もすこぶる美味しかった！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋カレー変更&ニンニク
かれまぜ何年か前に大宮店で食べたきり本店では何気に初でした。
狼煙さんのまぜそばは、そもそもの味の体幹がしっかりしているからカレーに変更してもブレずに正しく美味しい。カレー味ってカレー一辺倒になりがちで、他の風味が一切飛んじゃうイメージですが、さすが狼煙、しっかりと狼煙のまぜそばとして成立しています。
ニンニクと酢もこれまた良く合って最高！
追い飯したら最高に美味しいんだろうなとわかりつつも控えておきました。
中林さん！いつもありがとうございます！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋ニンニク&チャーシュー丼
今週はすっかり狼煙week。狼煙で始まり狼煙で終わり、1週間 存分に満喫させて頂きました。
今日は一日何も食べていなかったので、調子こいてチャーシュー丼もポチり。
狼煙のまぜそばは 味、香り、食感など色々な感覚を刺激してくれるまぜそばです。自分をまぜの世界に引っ張り出してくれた狼煙。
チャーシュー丼もプラスで腹パンです！
今日も美味しかった！いつもありがとうございます！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋ニンニク
昨日東大宮店のさとてつ店長から「まぜそばがヤキモチ妬いてますよ」との いい感じのパスをもらったので、今日は混ぜるという選択肢しかなかったです笑
昨日東大宮でつけめんを頼むと、さとてつ店長に「珍しい！」と、言われ、今日も連れの中華そばを少しもらっている所にやってきた佐久間さんに「あれ？今日はまぜそばじゃないんですね？」と、言われたり、自分は完全にまぜそばのイメージのようです笑
しかし、厨房での姐さんや中林さんの無駄のない流れるようなオペレーションや、麺打ちしているところをわざわざ2階から降りてきて挨拶してくれる佐久間さんといい、顧客を大切にする精神は、さすが狼煙としか言いようがありません。
今日も美味しかった！いつもありがとうございます！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば大＋ニンニク
最近なぜか食欲が旺盛で麺200〜250gでも物足りなく300gにしてみました。300の食券を渡すと「麺の量どうしますか？」と尋ねられましたが「300いってみます笑」と小さなチャレンジ宣言。いつもお気遣いありがとうございます！
かつての二代目狼煙以来 数年ぶりの300g。結果楽勝でペロリ。自分にはそこそこ攻めた量だと思ってましたがぜんぜんいけました。
美味さのあまり吸い込まれるように口の中に入っていきました！
いつもありがとうございます！今日もごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば300g→250g変更
16時台のアイドルタイムに訪問。やはりこの時間帯は密を避けられて安心していただけます。
この間まで200gが丁度良い麺量でしたが、最近はなぜか食欲が旺盛で250gでもまだまだいけそうな腹具合。次は調子こいて300gを頂こうかな？それとも200gにしてチャーシュー丼もありかな？
今日もとてつもなく美味しかったです！いつもお気遣いありがとうございます！ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋ニンニク
中心の特徴的に鎮座した卵黄が、力強くワイルドな味わいの狼煙のまぜそばをマイルドにしてくれます。自分のお気に入りは途中からニンニクをたっぷり入れて味わうこと。パンチが増して美味しさも倍増！本店さんはニンニクたっぷりで10円という最高のコスパ。
久しぶりに佐久間さんにも挨拶できて今日も大満足でした！
いつもありがとうございます！ごちそうさまでした！
#狼煙

狼煙本店
まぜそば＋チャーシュー丼&ニンニク
実家の方で色々と所用を済ませて狼煙さんへ。
せっかくなので実家の方でどこかお店探してすすろうと思ったけど、時間の都合で叶わず。
狼煙さんのニンニクは10円ながらかなりガッツリでコスパ最高なので明日が仕事だとおいにーが気になる！でもそんな事を気にしてられない、気にならないほどの美味しさ！このまぜそばにニンニクが超合う！
久々のチャーシュー丼もめちゃんこ美味しい！シークレット端豚や、坦々の挽肉もサービス嬉しい！そしてお腹いっぱい。大満足！
いつもありがとうございます！今日も震える美味しさでした！ごちそうさまでした！