2回
2026/03 訪問
迷わず行けよ、行けば分かるさ
シャトーブリアン
シャトーブリアン断面
こっちがヒレ
2026/03/07 更新
2026/02 訪問
【とにかく行ってくれ】ステーキの概念を覆される
メトロセンター西葛西に所在するステーキ屋さん。
投稿時★3.42。
Google マップで「東京人気のステーキランキング2位」と表示されるのは何度か見ていて、本当か？と半信半疑でしたが、謝罪させてください。
ここのヒレステーキは凄すぎました。
仕入れている肉か、焼く技術か、あるいはその両方が極めて高いレベルにあります。
これまでも何度かいわゆる高級ステーキというものを口にしたことがあると思いますが、ステーキの概念を覆されるような美味でした。
表面がしっかり焼かれて、そこに柔らかい肉の旨味は閉じ込められていて、ヒレ肉なので余計な油もなく、感動の美味しさでした。一口目を噛んだ瞬間に思わず目を見開きました。
焼き加減も、たくさん選択肢があるソースも、お店の人に聞いてオススメに従って良かった。
150グラム4,000円弱は正直安くはないので、普段使いと言うわけにはいきませんが、何か記念日であったりとか大事な人と食事に行く時はぜひここのステーキを選びたいと思いました。
副菜もクオリティは高かったですがそちらについて多くは語りません。
とにかくここのステーキ、中でも店が1番推しているヒレステーキを、是非をぜひ一度召し上がってみてください。
ごちそうさまでした！
おすすめトップ5全部頼んだ
謎調味料タヒン
2026/02/08 更新
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投稿時★3.43。
2回目の来店。誕生日クーポンを使い、最上級のシャトーブリアンを半額でいただいた。家族と一緒だったのでヒレステーキも注文。どちらももちろん美味しいのだけれど、個人的には値段の手頃なヒレステーキの方が好み。
選べるソースで人気のにんにくしょうゆも試したが、ステーキの味と少し喧嘩する印象。
頼めば持って来てくれる岩塩が今の所最適解か。
あとは多くを語る必要無し。
なぜ、こんなに旨いのか。
なぜ、こんなに柔らかいのか。
足を運んで確かめて欲しい。
また大切な日に来たいと思います。
ごちそうさまでした。