1回
2026/06 訪問
KEI Collection PARIS
2026/06/25
この度はKEI Collection PARISをご利用いただき、誠にありがとうございました。また、大変励みになる素晴らしい口コミをご投稿いただき、重ねて御礼申し上げます。
虎ノ門ヒルズからの夜景や当店の空間、そしてライブ感のある雰囲気をお楽しみいただけたとのこと、私どもにとっても大変光栄でございます。
お料理についても嬉しいお言葉をいただき感激しております。
特に和牛フィレ肉を「この一皿のためにまた訪れたい」と極上のお褒めをいただき、シェフをはじめスタッフ一同大きな励みとなりました。
ボランジェやピュリニー・モンラッシェ、95年のボルドーなど、お料理に合わせた贅沢なワインのひとときをご堪能いただけて何よりでございます。
接客に関しましても「心地よかった」とのお言葉を励みに、今後も皆様に非日常の贅沢な時間をお届けできるよう、さらなるサービス向上に努めてまいります。
またの特別な日や、あの和牛フィレ肉が恋しくなった際には、ぜひお気軽に足を運んでいただけますと幸いです。
またお会いできる日を心よりお待ち申し上げております。
2026/06/14 更新
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虎ノ門ヒルズの高層階に位置する、非日常感あふれるレストラン。大きな窓から広がる東京の景色と洗練された空間に、入店した瞬間から特別な時間が始まります。落ち着いた雰囲気でありながら程よいライブ感もあり、食事そのものを楽しめる素敵なお店でした。
この日いただいた料理は、どれも見た目の美しさと味の完成度の高さが印象的。フォアグラ最中は濃厚で上品な味わい、サーモンとほうれん草の最中は素材の組み合わせが絶妙でした。鮑のフリットは驚くほどやわらかく、中トロの巻き寿司はキャビアの塩味がアクセントになった贅沢な一品。和牛タルタルの石焼き寿司も香ばしさと肉の旨みがしっかり感じられ、思わず笑みがこぼれました。
特に印象に残ったのは「OTAG」の和牛フィレ。しっとりとした柔らかな食感と、噛むたびに広がる凝縮された旨みは格別で、この一皿のためにまた訪れたいと思えるほどの美味しさでした。
スタッフの接客も丁寧で、料理の説明や気配りも心地よく、終始贅沢な時間を過ごすことができました。ドリンクも印象的で、最初にいただいたボランジェのシャンパーニュは華やかな香りときめ細やかな泡立ちが心地よく、食事への期待感を高めてくれました。白はピュリニー・モンラッシェ、赤は1995年のボルドーを。料理に合わせながらゆっくり味わう時間は贅沢そのもので、夜景を眺めながらグラスを傾けるひとときも、このお店ならではの魅力でした。