ラムシュさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

何しろ食べ歩きが好きです。高級店や格安店まで過去色々行ってきました。
が、最近ステマ？と思うぐらいネットで美味しい、テレビで美味しいと仕入れる情報が外れまくりです。
あらゆる有名ブロガーさんが同じお店を紹介してるので行ってみたらやらせか？と思うレベルだったり（笑）

まぁ確にお金払ったら色んな記事書いてもらえます。昔私もよくそういうの別の業界ですが使わせて貰いました。
ですが、広告宣伝の仕方がうまいのと、味、接客がいいかは違います。

なので今まで美味しいなと思ったところ、これから食べに行くところ自分自身で感じたところをしっかりアップしていきたいなと思います。
2015年7月から食べログスタートです。

自分自身飲食にも関係ある会社の経営をしてます。
一番興味があるのは飲食店を経営するにあたっての経営者の姿勢です。
なので問題点はすぐに目に入ってしまいます。

やはり、お客様にはトータルでサービスを提供するべきだと思います。
美味しいだけでもだめ、安いだけでもだめ、接客だけでもだめ、雰囲気だけでもだめだと思います。

常に勉強して新しいものを取り入れる工夫とチャレンジを怠ったらお店は終わると思っています。

色んなお店に訪問して勉強していければと思います。

＊ちなみに削除申請や書き直し申請あったお店は問題外です。
あくまで客観的に感想を書いただけで突き返してくるお店があります。
非常に心象が悪いです。

4.5～   一度は行って欲しいです！
4～4.5  リピート確実
3.5～4  リピートする可能性高い！
3～3.5  美味しいです！
2.5～3  リピートなし、何かが合わない？
2～2.5  不満点あり
2以下   文句あり、問題外。時間を返して欲しいレベル。