レオーーーンさんのプロフィール詳細

コロナ渦に際し、応援したい店を書くべきと存じます
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趣味は旨いものを食べる事と酒だ

家内も度々連れて行く様になり
その味を家で再現してくれる様になった事は想像外だったが
旨いものは女房に食わせるべきだと悟った

ログ記載を増やせば良いと言う考えもないし
素人の料理の写真など載せる勇気はなく、旨い店は写真を撮らずとも伝えたい

そう思う故に敢えて写真は撮らないし、個人的に野暮だと思うのだ

しかし食べログは、好評しか受け付けないのは如何なものか

若者も年配も土地柄にしても、味覚が同じ舌かと鑑みれば
決してそうではないと思う

中には自分勝手な批評をする人もいるかもしれないが
そういう人の記述をみれば、読者も判断できるもの

誰でも店を持てる時代だし
広告費用をだせば、不味い店も旨いと評される

好評価に誘われた店でも、私の舌には残念な店の方が多い

ネットで自分の意見を言える時代は結構だが
逆に名店を軽く評価されるのは複雑でもある

ただ、老舗が客に気づかされ革新できる事があったり
腕に自信を持って開業した職人が謙虚さを取り戻したり
酷評から改善ヒントを得たりする事があるのは良い事だと思うのだ

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基本的に評価は低いと考えてほしい
[総合評価について(☆２．５が標準）]
☆５．０　■流行りすぎて入れないと困るので、つけれませんね。あったら奇跡かも。
☆４．５　味は上、雰囲気・応対、CP、OK。■気軽に何度も行ける店
☆４．０　味は上、雰囲気・応対、CP、OK。■気軽にとはいかないけど、たまに行きたい店。
☆３．５　味は上、雰囲気・応対、OK。■味は良いけど価格が不満。行くかもしれない店。
☆３．０　味は並、雰囲気並。対応OK。CP、OK。■庶民の店、結構行く店。
☆２．５　味は中以上、時々はずれ。値段OK。■細かい事は気にしない。
☆２．０　味が中に満たない。又は、店に問題がある。■多分、もう行かない。
☆１．５　味は下。■論外。
☆１．０　味は下。しかも高い。■喧嘩になりそう。