エムえむケイさんの日記一覧 [食べログ]

今日の昼食は例によって広野町のらーめん　ひろばにて、ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）を・・・
時間が早かったが、女将が「どうぞ、お湯が沸くまでちょっとまってね」と入れてくれた。この女将の気遣いが店の味に隠し味となる。
女将が「いつものねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）ね？」と言ってくれたので、そのまま小上がり席へ。
ふとメニューを見ると何やら新メニューがあった。
タンタンメンとタンタンチャー...

手作りねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）だべ

先日の休日に自宅にて「ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）」を作ってみた。
広野町のらーめん　ひろばの「ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）」にインスパイアされてである。
味噌ラーメンのベースは麺は市販の生麺の中細ちじれ麺、スープはこれまた市販の味噌スープに豚骨スープをブレンドしたもの用意。
具のチャーシューはスーパーの肉売り場に並ぶ国産豚のばら肉の塊りを水、丸鶏スープ、ねぎ、しょうが、にんにく、し...

アロハ土居

先日、お彼岸時に同僚が仙台にお墓参りで帰郷し、手土産で頂いたポップコーンだ。アロハ、あろは土居君。甘いキャラメル味にマカデミアナッツが入っている。昨今バカ売れらしい。ありがとう土居君、あろは土居君。

肉々しい仕出し弁当￥1080也

昨日、我社本社からの幹部来訪の為、「ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）腹の私が仕方なく幹部に合わせて仕出し弁当を頼んだが、その弁当のおかず内容は幹部からのたっての要望で、おかずは肉のみ。
開けてびっくり。
本当に肉ばかりだった。
鶏の唐揚げ（2種）4ケ、ハンバーグ、鶏照り焼き2ケ、豚生姜焼き、牛肉の時雨煮、ウインナー、つくねの磯部巻き、ビジュアルはほぼ茶色・・・
紅一点？で玉子焼きが一切れが...

ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）食べたい・・・

今日は最近お気に入りのらーめんひろばの「ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）」をお昼に食べる予定だった。だった・・・が、しかし、今日は本社からの来客予定が急遽入り昼食は仕出し弁当となった。予想外である。今日の私は完全にラーメン腹だ。ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）腹だ。どうしようか・・・まっ、仕方ないから明日は必ずひろばの「ねぎみそチャーシュー（ねぎ大盛）」の麺大盛を頂く。そう、必ずだ。急な仕事上の予...

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