日本食=和食ではなくなりつつありますパスタを箸で食べる文化や、サムゲタンをカップスープとして楽しめる食文化
洋・アジアン・多国籍とのフュージョン料理が増えて来ている中で
昔からある専門食のプロフェショナルな味、そんな中で食の文化を口コミを通じて正しく伝えて行きたいです。
日本のサービスレベルは他国と比べても随分高い。だからこそよりコストパフォーマンスを見てしまう。
僕にとって食事の時間はすごく大切な時間です。
皆様も同じだと思います。口コミを見て頂いた皆様の少しでも役に立てればと思っております。
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