2回
2013/08 訪問
湘南ではNO1
正直、田舎なんで満足いく寿司屋はないとあきらめていた。
鎌倉の わさび や いずみ も訪問したことはあるが今一。。
寿司屋は、味50% 環境30% 人20%
お店の雰囲気はしらきのカウンターが美しく凛とした居心地のよさ。味も洗練されている。。
8400円のコースにこの時期一番好きな新子とつまみに穴子を入れてほしいとお願いしたところ
快くうけていただいた。スタートは佐島の蛸から始まりお造り 根室の秋刀魚はほどよい脂!お椀は鱧と松茸!握りも良い加減。どれもうまい。鮪は期待してなかったけど これがまた旨かった。赤身もねっとり味がこいい。。ワインも持ち込みOKで接客も良く湘南ではもうこちらonlyにします。
本当ご馳走でした!
2024/01/03 更新
4人で予約したので個室になりました。
綺麗で凛とした店内!前菜から始まり美味しい御鮨の数々。一品一品丁寧な仕事です。
これでこの価格には頭が下がります。
ご馳走様でした!また伺います。今度はやはりカウンターで!