ゆら～りさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

食に関することに興味があり、今まであらゆる料理教室に参加してきました。
そんなわけで外食より自分で作る方がメインになっておりましたが
食べログに出会い、また皆さんの薦めるお店に行ってみようと思います。

お肉が苦手なので偏った情報になってしまうかもしれませんが
そこは友人や家族にも協力して貰います。

心に残る1品・1店と出会えることを目指してやっていきたいので
どうぞ宜しくお願い致します。

レストランの語源は気力・体力を回復させるという意味なそうで
こころにも身体にも元気を与えてくれる食べ物やお店を紹介します。

今年3.11東日本大震災がありました。初めて食べ物が手に入らなくなる経験をし、
今までの拘り（安全性）が吹っ切れ、今では何でも頂くようになりました。
食べるものが無くなると人間変わるもんですね。

美味しいものが食べれる幸せ！

真心掛けて作って下さる方への感謝！

手間暇かけた料理でも食べるのはあっという間ですが
食べログは一期一会の料理を記録として残し、皆で共有し、
作った人にもいいことだと、始めたばかりですが気付きました。

まだ慣れずに未熟ですが、こころに響いたことを載せて行きたいと思います。

食べログの美しい写真を見ると感動して見入ってしまう事があります。
時に涙が出て来ます。あ～こんなに素晴らしい料理人がいるんだぁ～と。
自分では出会えない料理に食べログを通してこんなにも簡単に出会えるなんて。
本当に感謝です。

私もそんなレビュアーになれるよう不慣れですが、やって行きますので宜しくお願い致します。

またお店の方の、暖かなおこころもお伝えしたいと思っております。

食べ物や空間、料理の様子、設え、食器、商品の包装など
食に関わる全てを探求するのが好きなので共感できる仲間に出会えるといいな～と思っております。