おばんざいさんさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

B級グルメのみ。

安全重視で食材にはこだわりがあります。

■味の採点の基準
素人の家庭料理を1.5とするとプロに匹敵する家庭料理は3以上しています。
調理ミスがあるものは1点台です。

■総合点数の基準
レビューの表現に気を使いまくったものは(べた褒めであっても)一律1点台、そのままの感想を書けたのは2～5点とします。

■評価のポイント
・添加物の有無
・食材の産地
・お店の人の態度
・清潔

もっともマイナスポイントになるのが、人間性の低さと、他国の肉や野菜、西欧で危険と断定済みの添加物を使用することです。
国産でも十分利益が出るのに、安全を無視することはよくありません。
この２項目のいずれかが判明すれば評価は１レヴェル付近といたします。
アルバイトが作った料理は3を超えることはありません。

■ラーメンの好み
・醤油一番
・魚だし◎
・味噌はおいしいものは好き
・とんこつはおいしければ○
・鶏がらは苦手▲
・塩はよくわからないが旨ければ○
・怠け者は嫌い

■その他
正直に不味いと書くと運営に怒られるようです。痛い思いをしましたので、これからは評価件数の少ないかつ（そのレビュアーのレビュー件数が乏しい）店、には行かないよう気をつけたいと思います。というか酷い店に当たる確立が高い特に1000円未満のB級にはもう行きたくない気もします。クーポンを発行している、せざるを得ないような無名店にも行かないように気をつけたいと思います。

■直近の感想
あんまり無名の店に行って感想書くと、後がちょっと怖いですね。安全のためには行かないほうがマシですね！