randamさんの日記一覧 [食べログ]

高級なたぬき蕎麦と一般的な町のたぬき蕎麦は
どこが違うのか？
端的な違いは店構えと設備ですよね。
それと、食材のコストも若干違ってくるかも知れません。

でも大きく違ってくるのが、蕎麦に対するスタンスの違いです。
高級志向で行くか！庶民的立場で行くか！ですよね。

私的にはどちらでもいいのですが。
高級志向はそれなりのクオリティーが必要です。
客単価に似合う美味しさです。

...

初秋の秋刀魚！
これからの時期
農産物は収穫期を迎えますよね。

新米ももうすぐです。
私の居住地域では稲刈りも始まりました。

今年の秋刀魚の初競りご存知ですよね。
本鮪もびっくりの価格でしたね・(^-^)

ところで先日、回転寿司に入って
生秋刀魚がありました。
冷凍だと思い。店員さんに尋ねたら、
今年の初入荷って言ってました。(^_^;)ふぅ～ん

それで画像投...

今年の1月くらいまで、
それほど気にしなくても
買えた。業務用カルピスバター

感染症騒ぎが始まってから
忽然と店頭から姿を消したバターさん！

巣ごもり生活が拍車をかけて
家庭でお菓子作りが盛んになったそうな！(^^;

バターの中でもカルピスバターは
一段と人気が高く、幻と呼ばれるほどに ^^

それを今日は偶然見つけました。(ﾟOﾟ;ｱｯ!
それも残り4個です。
...

はま寿司のラーメン

ランチで入店した回転寿司のはま寿司！
メニューに新発売の喜多方ラーメンが
あった。(ﾟOﾟ;ｱｯ!

さっそく注文した。
画像を見てください。
意外にお洒落な感じですよね。
雰囲気が出てます。

チャーシューも四枚も確認できます。
麺は平打ち風です。

スープは豚と鶏ですが鶏が少し強め
煮干しの風味も感じます。

全般的に和の味わいかもしれません。
これで外税の￥3...

2018年だって！
アルバム整理をしていたら
数件の店が出て来た。

画像を見て思い出すが
たいした記憶はない！

地元産の野菜を使って
地産地消に力を入れてると
バイト女性が言っていた。

このラーメンは確か
味噌ラーメンだったような気がする。
それくらい覚えていない
印象のうすいラーメンだった。

私はもうすぐ定年退職する。
長く勤めた会社とも別れる時が来た。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

吉田拓郎の唄に
古い船を動かせるのは、古い水夫でなく
新しい水夫だ♬

その時が来た事を実感する。
新人たちに席を譲り私は
新たな旅立ちをする。(^-^)

一杯呑みながら我が人生を振り返ってみた。(*‘∀‘)

蕎麦屋ラーメン

昔は時々巡り会うことがあった
日本蕎麦屋のラーメン！

今日は、先日食べたそば屋のメニューに
ラーメンがあったので旨かったら
”蕎麦屋のラーメン”として
レビューするつもりで、わざわざ出かけた！

結果！(; ･`д･´)なんじゃいコリャァ～って！
不機嫌で帰宅した。

焼き豚ラーメン

一度レビューした店。
ホームセンターの帰りに寄った。

休日の12.30分頃、
待ってる方が多数です。(';')

やはり人気店になりましたね。
この界隈はファミレスやFC系の店、それに
回転ずしが大変多いところです。

FCの小法師さんも例外なく人気店です。 ^^
でも・・ちょっとこの店は塩分多目です。(>_<)

チャーシュー麺

この店に通い始めて32年くらいかな！
当時の平日は土産用もあったのだ！
今のような道の駅やスーパーで
売られているものでは無い！

店で使ってる麺をパックに詰めたものだ！
スープは麦茶などを冷蔵庫で冷やす容器だ。
容器代も取られるが
本物の店のスープだ！

次回はこの容器を持って行けば
容器代はかからない！(^^;

しかし当時と現在とでは、
随分味が変わってしまっ...

田舎町で偶然入店したおそば屋さん。(^^;
地元の人達がランチに利用してるらしく
賑わってました。
店のスタッフさんの対応を見ていれば
常連さんか否かすぐに判断できますよね。

蕎麦もボリュームがあって価格も安く
それで旨いのです。

それなのにどうしてレビューしないのか？(';')
口コミの件数が少ないのです。(^^;
それで高い評価を付けにくいのです。

店の美観や盛...

ビジネスで入ったランチ！
メニュー見てちょっと高いと思った。
でも、出るに出られない！
蟹炒飯を注文した。
税込みで920円くらいだった。

単純に炒飯にカニ肉が入ってるだけの話！( ﾟДﾟ)
算盤勘定で商売してる店だと思った。

職人気質のかけらも感じられない
店だと思う。
腹が立ったので日記でうっぷんを晴らす。

春日部の某所！
メガ盛りで売ってる店のようだった。
それを私は入店するまで知らなかった。

ランチ客がメガ盛りを注文して
初めて知った。(ﾟOﾟ;ｱｯ!

超大盛りだった。

私はラーメン＆炒飯のセット
このセットで￥960-だった。

ラーメンの麺がスープの中でおぼれていた。
麺が少ないんだよ！( ｀ー´)ノ

助けてやれやぁ～(｀´）

メガ盛りと格差ありすぎ...

後ほどレビューします。 ^^
久し振りの高い評価をつけますね。
旨かったです。(^-^)

インジェクションのステーキ

ステーキ系のファミレス。
ステーキの美屋
↑これで大丈夫ですよね。(^^;

メニューをよく確認しないで注文した
私のミスですが、加工肉のようです。

時々、このような失敗をしてます。(^^;

ナイフを入れて肉の表面を見ると、
白っぽいです。(-.-)

この瞬間に加工肉と判断できます。

旨くありませんし、気持ち悪いです。
もったいないですが、
残して退席しまし...

一休み

投稿方法がよくわからなくなった！(^^;

画像の投稿にへたこいた！(･_ ･)
画像が出てないよ？

それに二回も行ってないし。( ｀ー´)ノ
画像の削除もよくわからな？

歳をとったものだな！(-.-)

オープンから来月で一年になるこの店。
いまだに食べログ、口コミ0件です。(^^;

店の場所はわかるので、
相方と二人で様子を見に出掛けた。

一階からのアプローチは、ハロウィンで飾られている。
二階の入り口も雰囲気は好い。

ランチタイム、先客は4組ほど、
ボックス席に座りメニューを拝見。

高橋惠子さんCMの”神内和牛あか”がある。
1800円のステーキだ。注文

...

埼玉県深谷市は葱が特産です。
その葱が耳になってるふっかちゃんです。

市内でもふっかちゃんをモチーフにした
どら焼きが販売されてます。

愛らしい容姿で全国的にも人気がある
ふっかちゃんです。(^-^)

一言でいって残念です。
蕎麦打ちは非常に上手だと思います。
自慢できるほどの腕前かもしれません。

佐久産の在来種を二八で打ち上げます。
蕎麦の切幅も細く、それ程むらがありません。

私的な意見を言わせてもらえば、
玄蕎麦の選別にもう少し気お使って欲しいです。

それと自家製粉でないので、
業者の選択も必要かと、

蕎麦粉の保管は冷蔵庫みたいです。
他の食材と一緒だと匂...

アニメの[らき★すた]で参拝者が増えた神社。

鷲宮神社です。 ^^

正月の初詣も賑やかになったようです。

私も参考の為に行ってきましたが、
なんだかよくわかりません。(._.)

アニメを動画で見ましたが、
この神社が出て来るんですね。

作者もこの町の出身とかって書いてあったような？

街の活性化につながるのであれば結構な事です。

帰りに甘酒を飲もうと茶店...

せっかく書いたのに、
サーバーがエラーを出して
投稿できない。 ( ｀ー´)ノ

下書き保存にしようとしたら、
同じようなエラー表示が出てきて
保存できない！

食べログを閉じたら全部消えた！(｀´）
どうしてくれるんだぁ～( ｀ー´)ノ

レビューの方は、下書き保存が出きたので
助かったが、日記だって俺には大切なんだ！

randamさんの日記一覧

日記一覧

新着日記