武士堂さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

武士堂と申します。個人的に備忘録のためレビューを書いてます。

どこか店主のこだわりが感じられるような店が好みですが、

キャラのいい店員さんがいるチェーン店にも行きます。

色んな居酒屋にちょくちょく行きますので、レビューは居酒屋だけ。

日本酒と焼酎を特に好みます。

主に行くのは和食・焼鳥のような居酒屋ですが、

奥さんがハイカラな洋風居酒屋（ダイニング？）が好きなので

和洋バランスよく楽しませてもらってます。

ビール・ワイン・カクテルについては全くの無知です。

採点基準2.5が標準です。大体以下の通り

0.0～1.5：居酒屋としてアウト、二度と行かない店

2.0～2.5：今後に期待、近くに来ることがあれば行く事もあるかも？
　
3.0～3.5：自分好みで満足した、多少遠くても今後も継続して利用したい。

4.0～5.0：最高に満足した、場所も行きやすくて常連になりたい。

さて、評価方法ですが

単純に美味い・まずいだけでは判断していません。

１．提供された料理全体の平均点

２．サービスやお店のスタッフの人柄

３．雰囲気やお店の居心地の良さ

４．気軽に行ける、通いやすさ

上記４点と支払った金額を天秤にかけて総合評価していきます。

それと自分が感じたポジティブ評価とネガティブ評価をそれぞれ書かせてもらいます。

基本的に画像は投稿しません。画像については他の方のレビューをご参考下さい。

居酒屋の「居」は居心地の「居」を基準に

その店ならではの雰囲気というか楽しい空気感みたいなものが

伝わるようにしたいと思っております。

完全に私の主観が入った評価なので、人によっては全く違う評価になると思います。

これも一つの物の見方としてかる～く受け流してもらえるとうれしいです。

宜しくお願いします。