「衣食住」のうちで「食」をこよなく愛する私は、おいしいものを食べては、
それを自分の料理に少しでも生かそうと励んでいます。
でも主婦レベル止まりですが。
私の理想のお店は、新鮮で安全な食材をもちいて、その素材の良さを
シンプルに引き出した料理を提供してくれるお店。
さらに、心温まる接客とリラックスできる空間であれば言うことなしです。
これからも理想のお店をもとめてさまよい歩きます。
旅も大好きです。ツアーではなく、個人で出かけます。
旅先で出会う個性あふれるおいしい食べ物にいつも感動しています。
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