旨いもん博士さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

まずは、ご訪問ありがとうございます。
ぶっちゃけ『食べログ』の存在を最近知りました・・・（恥）

タイトルどおり『旨い食べ物』大好きです！！
今年で４０歳。調理人として２３年。
ちなみに〝旨いもん研究所〟の〝旨いもん博士〟といえばわかる人にはわかるかなあ・・・（笑）

職業柄いろんな料理を作ってきましたが、目線はいつも作り手側の目線・・・
いいのか悪いのか、そんな目線でお店を評価してしまいますが、興味がありましたらいつでもご訪問下さい。

さらに職業柄、旨い店・旨いものの知識も人一倍研究してきましたので、過去に行ったことのあるお店や食べたことのある旨いものもご紹介させていただきたいと思っています。

まだまだ食べログ歴は１年坊主ですが　皆さんよろしくお願い致します。

※プロフィール※

年齢：　４０歳
性別：　男性
今まで暮らしてきた場所：
　　九州宮崎・東京・岐阜・滋賀・大阪（料理を修業し始めた場所）
好きな食べ物：　鶏料理（宮崎の鶏料理最高です）・和そば・他いろいろ・・・
嫌いな食べ物：　どじょう・・・
好きな飲み物：　
　１位　日本酒　　
　２位　芋焼酎　　
　３位　にごり酒（どぶろく）
嫌いな飲み物：　スピリタス
好きなお店：　焼き鳥屋・居酒屋・鶏料理専門店
嫌いなお店：　行列のできるお店・・・たいてい並んだ甲斐がないから・・・

それでは皆さんこんな私ですが今後ともよろしくお願い致します。　