めたぼ素人さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

はじめまして、めたぼ素人と申します。

３０歳を過ぎたあたりから仕事での会食が増え、いろんなお店に行く機会が増えました。

サービス業の同業目線で勉強がてら食べ歩きが好きになりました。

高級店にしょっちゅう行く美食家ではなく、あくまで庶民目線でコメントしたいと思います。

美味しいお店がいいのは当然ですが、オーナーの考えや姿勢が見えるお店が好きですね。

料理の味がよくわかる評論家としてではなく面白いお店、楽しいお店をご紹介できればと思います。

割烹から大衆食堂、Ｂ級グルメまで同じ目線で通うのが私の個性かも。

たかが食べ物屋、されど食べ物屋。

一所懸命、プライドを持ってやっているお店は優良店、

こちらが頭を下げないといけないようなお店は有名店でも遠慮です。

５分５分が基本だと思います。

どうかよろしくお願いします。