TH73さんの日記一覧

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駆け出しパン屋店主の(食)研究資料の間

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とある情報筋から、タレこみがあったのだ。
そんなにヒマじゃないけど、この辺でランチしたあと、カフェして、パン買って、それから行ってみた。。

御堂筋からだと、瓦町3の交差点を左折した通りの先に。
靭公園の東端からだと、四ツ橋筋を渡って、イタリアン「オピューム」の前を通り過ぎた先にあるのだ。

うーむ、なかなか、サラリーマンのウロチョロしてる地区だぞ、これは。
土日はガラガラだけど、平日はOLたちの...
難波の歌舞伎座跡は、いつまでほったらかしなんだろう。。。

久しぶりに舞台を観に行ったのだ。
昔の同僚たちと一緒に。。。
松竹座には何回か行った。上本町の、この新歌舞伎座は今回初めて訪れる。
 
というのも、知り合いが出演してるからなのだが。
観に来てくれと誘われる。

昔はそれほど出番もなかったのに、最近はなかなか・・・楽屋にも戻れないほどの役割を与えられているみたい。
夜の公演の始まる前に、皆...
恒例の、「造幣局の桜の通り抜け」

テレビでやってた。そういえば、まだ桜が見れるのだ。
といっても、変わり種ばかりでしたけど。それに、優雅に見ることもできない。

屋台がいっぱい出てたけど、すぐお腹こわすので何も食わず。食べ出すとキリないよね~
近くの橋からもの凄い人だかり。
平日の昼過ぎに何をやっとるんだ、この人らは・・・自分もだけど。
韓国人とか中国人観光客、それにチベット系の団体?・・・ダラ...
このところ、集中力もなくなり、だるかった~

ストレスで、ついにお腹まで痛くなったと思ったのだ。
鈍痛というか、胃に穴が開いたんじゃないかと・・・

もしくは悪魔の子を孕んだのでは・・・って、くらいお腹が張ってたし。
なんなのだ、これは!

ついにある朝、お腹ピーピーで、目が覚めたのだ。
体の中、すっからかんになって。ちょっと水飲んだら、その分また出る。その繰り返し。
お茶飲んだら、お茶っぽいのが...
今年も、えべっさんに行ってきました。

あんまり行きたくはないけど、友人らと会う久しぶりの機会。。

相変わらずマナー最悪、悪行三昧の極悪イベントですね。
といいつつ・・・自分も賽銭を、前の方でもたもたしてる連中に投げつける!という例の恒例行事を。

叩けば幸せが訪れるという銅鑼の前。
一回叩くだけでいいというのに、狂ったように連打するオバハンの波に押し流され・・・
かろうじて一回、叩いたような、...
本来、クリスマスってのは神聖な行事で、親族らと共にキリストの・・・
なんて、昨今の日本のクリスマス事情に水を差す輩もいますが。。。

四季折々の行事に心を動かされる日本人の、素敵な情緒、いい風習だと思います。
子供の頃、家族で祝った想い出はいつまでも残っております。
商売目的で乗っかった(?)海外のイベントだとしても、今や日本独自のイベントでもあるのだ。

そんなわけで、今年は自分がケーキを担当。...
 いよいよ秋。。。
 ・・・って、もう冬になりつつありますが。
 堀江の紅葉。

 高島屋の銘菓百選に、ホンマにありました。
 玉澤の霜柱☆
 大阪三越伊勢丹にもあって、びっくり。
 銘菓って、意外と近くにあったのね。
 それがどんな美味しさなのか知らないって・・・罪。

 ** というわけで、今月のネコちゃんのコーナー **
 今日紹介するのは、大正区のお住まいのシマシマ猫ちゃん。
 まだ子供で...
うすうすは気付いてたけど、阪神難波線は奈良へも続いていたのだ。

電車一本で行けるとは・・・

カンカン照りだったけど、なんか爽やかな風。。。

鹿さんよりのんびりしている老人たち。。。

至るところに面白そうな建物やら。。。春鹿の酒蔵もあったし。。。

そして、尋常じゃない数のカフェが存在していたのだ。

奈良の人口より多いのではないか、と思ったり。

気になるところいっぱいの、奈良でした~

...
パンが主食の各国では、知らない者はいないというスプレッド。
欧州、欧米では、朝にこれがないと、この世の終わりみたいな顔して出勤、もしくは登校しなければならないのだ。
日本でいう、「ご飯ですよ」か、「ご飯がススム君」か、「キュウリのキューちゃん」

ケ・モンテベロが、これを独自に再現したのを売っているのを知って、どんなもんか気になっていたのだ。
普通に、近所のマックスバリューで売ってて、びっくりした...
・・・ということで。

全部の店に回れるかというと、やっぱり無理だった・・・17の店舗&蔵元!
京都の日本酒バー、四店舗も行けず。「あさくら」「膳」「たかはし」「よらむ」
低温熟成生酒、完全発酵古酒、秘蔵の酒が集結していたようだが。

意外とムリ☆立ち飲みってこともあるのかも。
聞いたことのあるお店しか、回る余裕はなかったのだ。確実に酒にも弱くなっている・・・。
時々、外の自販機でコーヒーとか飲ん...
日本酒を愛する飲食店と蔵元がタッグを組んだ「日本酒屋台祭り」・・・に行ってきたのだ!
主催:日本酒卍固め!
「味酒かむなび」などの呼び掛けに賛同した飲食店らが集結。今年は東京や四国からも。。。
それぞれのお店から調理済み料理一品、イチオシ蔵元のお酒一種を持参。。。
まさか、朝からもうすでに皆さん飲みまくってるとは・・・すごい人混みなのだ。

まずはマスコットキャラ「さかずきん」のグラスを購入。¥5...
もう、どこも満開でした。

堀江公園では、昼前から酒が酌み交わされてました。

寝てても、働いてても、何にもしてなくても季節は過ぎてゆくのだ。

学生の頃は、びっしり季節感と一体の生活をしてたのに・・・。

夏と冬の区別しかつかなくなってきてます。

大きく根を生やす満開の桜を見ただけで、数年前までは心にグッとくるものがあった。

今、眺めるや・・・「ちっさ!」・・・こんなもんだっけ? 場所的な問...
大人の味だと思ってたのだ。

ただただ、すっきりしたクリームチーズ。
淡く、手軽な美味しさ。簡素なスティックで掬い取る。
思いのほか、子供にも人気はあるようである。

甘さの際立つものでもないのに、なぜだろう。
大人味、子供味・・・どちらにもいけるのだ♪

自分の相方も好んでいる。好き嫌いの多い相方。
考えてみれば、自分と相通じる好きな食べ物といえば・・・これくらいなのだ。
~お菓子じゃん~
いや...
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