百戦錬磨さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

一年365日のうち、360日は外食です。

しかし、これまで食べるものを画像に残すなど

食べ物は美味しいときに食べる物と思っていましたし

それは、今も変わりません・・・

子供の頃から、外で美味しいものに出会うと必ず

「母ちゃん、今度作って」ってお願いしていました。

美味しい店を見つけると嬉しくなります。

不味い店で食事をすると一日憂鬱になります。

次の日は忘れますが、そのお店に行くことは一生ありません。

近頃ネットで書き込みが多いだけで素晴らしい味覚の持ち主のように

崇められているのを見て始めてみました。

崇められたくてじゃありません・・・その人たちの分析がたまたま

私が少しだけ手を差し伸べた二軒のお店に関する書き込みでした。

同じ材料・同じ分量で作っている味を彼らは別々の物と分析して

鼻高々と書き込みしているのです。そして仲間から崇められているのです。

笑いが止まりませんでしたが、気がつくと笑い事じゃない

こんな味覚オンチの連中が書く評価がお店の評価になるのかと思うと

恐怖さえ感じました。

先入観を持って食事をするのは寂しいですから表現はアバウトです。

日本にずっといるわけではないのでハンディはありますが少しずつ紹介していきたいと

思っています。