kuwa-yamayoさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

基本的には野菜大好き！
野菜がたくさん食べれるところ、食材の味を活かした料理が食べれるところがすきです
甘いものも大好きです

家庭で作るものが一番美味しいと思っているので、外食はあまり好きじゃありませんが
私が外食に求めるものは
家庭で食べるような安心感があるもの、でも家庭では食べれないようなもの
自分では作れない料理を出してくれるところ

即ちプロっぽさですかね？！

お肉料理を避けやすい和食やイタリアン、ベジタリアン料理があるインド料理屋に行くことが多いです
魚に関してはかなり厳しいので、どうしても食べたいとき以外は食べません

以下理由
漁師町で育ったため、生きた魚の鮮度に勝るうまさはない
これだけはどうしようもなーい
都会のお店で魚の評価は難しいのですが、値段と鮮度の兼ね合いがよければ、高く評価します
鮮度も最高は求めません
くさくない、悪くない、高すぎない、それなら高評価
鮮度は抜群！って言われても、すごく高価だったらまず行かないです
そんなに払いたくない！じゃあ帰省するまで我慢するわい！みたいな（笑）
鮮度が悪いのに高いお店が多いイメージがあるので、お寿司も回転寿司でいいかなくらいに思ってます
それでも食べなれた魚は絶対食べません
あまり食べなれない、北の魚をメインに頂くことにしています

評価はこんな感じで↓

味だけでなく、コスパや全体のバランスが大事です

★３は平均　また機会があれば行ってもいいかな、もしくはもう一回いく
★３．５は平均点以上　何度かは行く、もしくは安心して通ってる
それ以上はそれ以上
それ以下はそれ以下です