あさまぐろさんの日記一覧 [食べログ]

マレーシアの島で日本人に馴染みがあるのは　ランカウイ　や　ペナン島ですが
このレダン島も素敵な場所です　今回初めて行ってきました

スルタン・アブドゥル・アジズ・シャー空港（通称：スバン空港）からベルジャヤ航空に乗り約1時間
レダン島に到着します
小さなプロペラ飛行機で・・・ちょっとはじめ見たときは『大丈夫・・？』と疑ってしまいましたが
乗ると案外快適で全然怖くはありませんでした

ここは日本人は...

そろそろマレーシアの料理が恋しくなってきました

マレーシアで色々食べましたが　このワンタンミースープも絶品

中華系屋台の定番みたいです

鶏がらスープに細い麺、大きめにカットされたチャーシュー、ゆでた青菜などが乗っています

味は絶対お墨付き　日本人好みの味で　ラーメン好きな私たちも気に入る味

青唐辛子に醤油を入れたものを加えると　また一味違って美味しい

とても安いので滞在中に何度も食べた...

チキンの美味しいマレーの中でもとりわけ有名な場所IPOHイポー
なんでもここの水はとてもキレイでチキンともやしがとても美味しいと・・・

早速イポーまで行ってみました！
KLから車で2時間・・くらいでしょうか。
山のないKLに比べて岩がゴツゴツとした山が見えてくるとそこはイポー
ここのオールドタウン（旧市街）に美味しいチキンのお店があります

チキンはとっても肉厚で柔らかく、臭みもなくジューシー！...

KLでショッピングスポットやホテルが立ち並ぶのがブキッ・ビンタン｢星の丘｣という意味の場所です。

ここから一本裏手に入ったところがJalan Alorジャランアロー通り
200mほどの長さの通りに屋台がびっしり！いいにおいが立ち込めています
庶民の味方の屋台通りで絶対食べなきゃいけないのは　チキンウィング（手羽先）です

甘く香ばしいにおいのこのチキン、日本人好みの味でビールにあいます！

マレ...

BAK　KUT　THE　と書いてバクテー（肉骨茶）と読みます

先にも書きましたが、マレーシアはイスラム教徒の国なのでモスリムは豚肉を食しません。
しかし中国系の方々は豚肉も食べます。

美味しいもの食べるには、何といっても発祥の地　現地で食べるのが1番！
という訳でバクテー発祥の地　Klang（クラン）までいきました

骨付きのスペアリブを漢方で煮込んだ鍋料理で、独特のうまみがあります。
庶民の...

マレーシアはイスラム教が国の国教となっている国です。
マレーシアに行ったら訪れて見たかったモスク
こちらは正式名称　｢スルタン・サラフディン・アブドゥル・アジス・シャー・モスク｣　通称｢ブルーモスク｣です

その名の通り美しいブルーで遠目からも目立つほどかなり大きなモスクで、マレーシア最大と聞いています。

イスラム教徒ではなくとも自由に中を見学することが出来ます。
親切に案内していただきました。...

日ごろ時間も取れず日本が好きなのもあって国内旅行をメインにしていますが
今回はマレーシア旅行に行ってきましたので、マレーシアのグルメについて記します。

題して　食べ歩き日記 in Malaysia!

今回LCC（ローコストキャリア）にて行ってみました。
LCCは初めての利用でしたが、羽田発着している便利さとプレミアムクラスだとフルフラットシートになる客席を試してみたくてAir Asia　にてマ...

冬のいてつく寒さの中に　白い雪を抱いた富士山が美しく映える・・・

この景色を見たくて　この時期毎年山梨まで足を運びます

かつて有名な登山家が　なぜエベレストに登るのかと問われると
そこに山があるからだ・・と答えたとか

有名な名言ですが
なるほど　やはりこのような美しい風景を目にしたら人は吸い寄せられてしまうのかもしれません

今年のクリスマスは蓼科まで足を伸ばしてきました

茅野駅周辺は雪がまってるほどだったのですが
山を登るにつれ雪があちらこちらに積もっていて　24日夜から降り始めた雪はあっという間に積もり25日はあたり一面が真っ白になりました

気温はマイナス4度
風がないぶんそこまで寒くは感じませんでしたが　はく息は白く
静かな蓼科の清清しい空気の中　素敵なクリスマスを過ごしました

それにしても・・写真を見ても...

紅葉を見に軽井沢まで足を伸ばしました

今年は残暑が長引いたのと　先日季節外れの台風が来たとのことで
あえなく色を変え始めた葉っぱは散ってしまったそうです

せっかく来たのであちらこちらめぐっては見たものの
寂しい景色ばかりでした
唯一紅葉が美しかったのは　宿泊したホテルの庭先だけ・・苦笑

東京とは違い既に肌寒いを通りこして　冬の気温でしたが
空気のすがすがしさと奇麗な景色に心は洗われました

...

信州といえば蕎麦
その蕎麦目当てでいったのですが・・・これが食べれそうでなかなか食べれない
戸隠までいき　憧れの　そば屋「うずら家」の前まで行ったのに・・・
もの凄い混雑で頂くことが出来ず断念。。
遅くなると渋滞にハマるし　なくなくあきらめて帰ってきたのです

実は私蕎麦通でも蕎麦好きでもない訳ですが・・・
せっかく蕎麦の聖地？へきたのですから　やっぱり蕎麦を食べねばと思いたったわけです
このお店...

今はいい季節なので散歩していても気持ちがいいです
ご近所を散歩して泉岳寺までいってみました

慶長17年（1612年）に徳川家康が外桜田（現在のホテルオークラの近く）に門庵宗関和尚（今川義元の孫）を招いて創立した寺院でしたが、寛永18年（1641年）の寛永の大火によって焼失。徳川家光の命を受けて毛利・浅野・朽木・丹羽・水谷・今川の6大名により現在の高輪の地に移転してきたそうです　元禄赤穂事件...

塩うに

玄海灘に浮かぶ島＿大島

そこは周囲約15km、人口約800人の島で小高い山林や原野が島大半をしめていて
未だに手付かずの自然が残っています

神湊6.5キロ先の沖にあり　神湊からフェリーで約15分ほど
着くとそこはまるで海外のような景色　透き通る海の美しさにはうっとりします

ああ、まだ日本にはいいところあるな・・・

普段は都会にいるのでたまに帰ると落ち着く場と一時です
...

ナポリタン

よく福岡に帰ると飲みに行く｢せいもん払い｣
こちらは福岡中の美味しいお魚が集まると評判の店
いつも店内は満席で待つこともしばしば・・

さてこちらのお店　美味しいのは魚だけじゃないんです

糸島牛のステーキがとっても美味！なのですが・・・

そのステーキのサイドにのってくる｢ナポリタン｣
これがまた美味しくて

とは言っても本当に普通のナポリタン
子供のころによく食べたお子...

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