あや90さんの日記一覧 [食べログ]

日本橋三越のイタリアフェアに行ってまいりました～＾＾
超～～～楽しくて、大興奮（笑）

持ちきれないほど買ってしまった・・

でも、バール・デルソーレとか、ソル・レヴァンテにはオーナー様がいらして、すごーい！とうれしくなりましたー！
うさぎのカプチーノはかわいいだけじゃなく美味しい！
＊シラーだけで作った珍しいワインや、
＊生ハム詰め合わせ
＊トスカーナのオイル
＊モンテビアンコ
＊ポレンタのケー...

大好きな月餅。
本場中国では、ダイエット志向が強くなって、昔ながらの月餅が敬遠されているとか。。悲しいかぎりです。
私は伍仁月餅が好きですが、食べやすくするためにオレンジピールやレモンピールが入っているものがポピュラー。

それが入っていないものを探すのは一苦労なんです。
前回の月餅探しでは、ほとんどがオレンジピールいりだったのですが、今回は、見つけましたよ！！

ポイントは、お土産やさんではなく...

デザートは、レモンチェッロのケーキ。
薄く焼いた生地にクリームを挟んで何層か重ねたものが多かった。かわいいでしょ、
満腹なのに完食（笑）
うう～と苦しんでいると　笑
胃腸に効くというサルビアティーをだしてくれた。苦味のあるこのお茶を飲むと、確かにすこしすっきりした。

そして、バジリカータ州のアグリトゥーリズモにて、お料理レッスン＊
そこの家のマンマから、代々教わるという、秘伝？のパスタ＾＾
イル...

引き続き、オストゥー二の近郊の、オリーブ摘みをしたアグリ・ツーリズモ。
ここでは、おそらく人生で一番美味しいパスタに出会った！！

前菜の野外パーティーでも、いろいろと散々食べて、全然おなかがすいていなかったにもかかわらず、
調子こいておかわりなどするわたし。
メイン・デザートをわすれて。笑

あとでやっぱり具合わるくなるのでした笑

ここのマンマは本当にお料理がすばらしくて、もんのすごーくおいし...

今回は、バーリの海岸レストランから、オストゥー二へ＊
有名レストランの、”tempo perso”へ。
モッツァレラは全くの別物！！味に核があるのです。毎日でも食べたい

ぎりぎりで、生のポルチーニがいただける季節で、ポルチーニ料理を二品＊
やっぱり、生は旨味がすごい。香りがすごい。
乾燥すると風味が強くなりますが、これはイキイキしてて絶品

次の日には、近郊の農場へ。
広々していて、気持ちがいい...

昨年11月のイタリア、美味しいもの紀行＊
ちょくちょく写真をアップしていきます＊

口コミにあてはまらない食べ物のお写真を時々アップしていきたいとおもいます＊＊

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