神楽坂女子さんの日記一覧 [食べログ]

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神楽坂女子です！

体調が悪く、半年ほど食べ歩きをお休みしていました＊＊
やっと体調がもどってきたので、そろそろ食べ歩き日記を復活します♪

12月はカニを食べに、望洋楼いってきました～
あとは金沢でお寿司食べたり

5月、6月は神楽坂中心に食べ歩いています。

＠神楽坂
ラトラス、ささ木2回、ちょうちん

＠本郷
焼肉じゃんぼ

＠ホテル
赤坂のインターコンチ　　鉄板焼き
新宿パークハイアット...

お料理教室。

本日は秋刀魚です。昨年は相当さばいたんですが、今年は
ちょっと前まで秋刀魚がかなり高かったので今年初のさばきでした。
そして、鮭はお料理2品を作りました。

・秋刀魚　刺身
・秋刀魚　酢〆
・サーモンマリネサラダ
・鮭のムニエル　きのこクリームソース
・さつまいものみかん煮

今日もごちそうさまでした～♪

お料理教室。
今回はスズキをさばきました！

・スズキの冷しちり
・アラ汁
・なすの揚げ浸し
・ゴーヤの天ぷら
・スズキのムニエル

彩りもきれいな冷しちり。ポン酢ともみじおろしでいただくのですが
魚の臭みもまったくなく、お野菜もたくさんとれてヘルシー。
秋のおもてなし料理にぜひおすすめです。

香港

旅の記録

春に香港にいってきました。

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