猫空さんの日記一覧 [食べログ]

私達、５回目の台湾です。

今回は、未知の土地　高雄→墾丁へ。

台北とは全然ちがう雰囲気で、とても良い旅になった。

墾丁では、楽しい出会いもたくさんあった。　海辺にいたニャンコとも触れ合った。

しかも、アジアンな海辺のﾘｿﾞｰﾄで　台湾の食事が味わえる　という　

猫空にとっては夢のような土地。もっと暖かい時期にいったら最高に楽しめるだろう。

台北は台北で、巨大なグルメシティだし、写真...

（永和豆漿大王）

私達のお気に入り　台湾朝ごはん　「豆漿」第２弾。

ここの「鹹豆漿」は、大変美味しい。

梅が利いていて、どんどん分離してきて　おぼろ豆腐のようになる。

甘い豆漿も、いいお味。

ここは、豆漿以外の粉物も充実しているので、飽きずに楽しめる。

手作り感にあふれる小籠包　皮は厚いが中の餡はとっても美味しい。

これで、なんと　お値段　６０元　約１８０円！！！

（天厨菜館）

今回の台北滞在は１日。この貴重な台北ナイトに何を食べるか・・・

悩みに悩んで　北京ダックにした。

「２人北京ダック」　

これは　この他に、もう何も食べることができないことを意味している。

しかし大好物の北京ダックが　９５０ＮＴ＄　約２８００円。

台湾料理はたっぷり食べたので今回のラストディナーは、やはり、これで決まり！！

さて、まず、デデーンと丸ごとダックを見せに来た...

（豆花荘）

豆花　はしご。

ここと「古早味豆花」　は、交差点の向かい側にある。　

私にとっては、天国の交差点！！！

私はここの花生豆花を食べてから、豆花中毒になった。

香ばしいｼﾛｯﾌﾟ・・ふわふわの豆花　　相変わらず　美味しいっす。

古早味豆花⇔豆花荘

あと、３往復くらいしてもいいくらい、私は豆花が好き。

（古早味豆花）

またまた　食べました　豆花。もちろん花生豆花。

こちらの豆花　　非常に　おいしいです。

冷たいほうが、私は好き。

やっぱり、私の中では　豆花が世界NO１スイーツ。

なんで、日本には　こういうスタイルの豆花がないんだよ～（泣）

毎日でも、食べたいよ～（泣）

（台北・老蔡水煎包）

台北に戻ってきた。

台北では、絶対食べたいものがたくさんあって大忙し。

まずは、私のお気に入り。「水煎包」。

こぶし大の肉まん。　この、中の餡が　旨味がたっっっっぷり♪

皮もしっとりもっちり。　あぁ～・・・幸せ～♪

水煎包（生煎包）は、屋台や店舗、色んなところで売られています。

（墾丁メインストリート内）

前夜の海鮮料理が気に入っちゃって、今日はその隣の海鮮料理店へ。

今日は、昼間知り合った中国人のお兄ちゃんと一緒にご飯を食べることに。

旅先での出会いって楽しい♪

それにしても、このお店。

店の前の水槽で、泳いでいた蝦や蟹だから、そりゃ美味しいのはわかるけど、

海鮮だけでなく、牛肉の炒め物と、炒飯が絶品であった。

こんな美味しい炒飯、日本じゃなかなかありませ...

（墾丁メインストリート　華陽小館）

【炒麺】
は～・・・・　こんな僻地の　こんな何気ない　小さなお店でさえ
こんな　美味しい焼きそばが食べられるなんて・・・！！！！！！！！
台湾すごすぎる！！！

【蛤スープ】
小ぶりのハマグリとショウガがたーくさん入ったスープ。
たぶん、ほとんど味付けなんて、してないんだけど、なんでこんなに美味いんだ。

（墾丁シーザーパークホテル）

過去、私が宿泊したホテルの中で、最高の朝食ブッフェだったかもしれない。

野菜・台湾素食（ベジタリアン）・台湾郷土料理・点心・パン・・・etc

味はともかく、品数の多さに圧倒された。ものすごい充実っぷり。

台湾は、朝ごはんを提供するお店がたくさんあるので、ホテルで朝ごはんを食べることは

滅多にないのだが、ここでは、二日連続で利用してしまった＾＾；

ｼｰｻﾞ...

（墾丁のメインストリートの屋台）

若いお兄ちゃんがニコニコ焼いている串焼き屋台。

羊肉串に　ｻｻｯ　ｻｻｯ　と　粉をかけて焼いていく。

この粉・・・・・なんだ！　この美味さ！！五香粉というかガラムマサラというか・・

うますぎる～！！　あまりの美味しさに、墾丁滞在の２夜連続で食べてしまった。

それから、「飛魚卵」

あまくて、ぷちぷちで、これまた　美味しい～～！！

屋台ごはんでもまだま...

（墾丁のﾒｲﾝｽﾄﾘｰﾄの屋台）

青蛙マークのタピオカ屋台

台北とかには、青蛙タピオカは、普通の店舗としてあるような・・・。

不思議だなぁ＾＾；

まあ、それにしても、この黒糖ミルク味のタピオカ・・・

お～～～いし～～～～！！

ぷるっぷる　の　もっちもち。

なかなか　こうやって、うまく戻ってるタピオカって日本には無いんだよね～・・・。

（墾丁・メインストリートの海鮮屋①）

高雄から、冷凍庫に入っているかのような寒さのバスで３時間　墾丁の街にやってきた。

海の幸が豊富なこの街で、海鮮に挑戦。

店の前に並べられた魚介類・野菜の中から、好きなものを選択し、調理法も選択できる。

①空芯菜炒め
　シャキっと炒められた素晴らしい出来。にんにくがギンギンに利いてるけど、日本じゃないから
　気にしないさ。

②カキ
　口があくまで、...

（高雄・紅陶上海湯包）

高雄でも　小籠包を食べたいなー・・・　ということで辿り着いたのが　こちら。

ここは　ﾎﾃﾙの上にある　ちゃんとしたお店である。

あんまり期待しないで行ったのだが

ここの小籠包　　かなり　いけてます。

皮は薄く　しっかり蒸されており　中の餡のお味も絶妙！　荒引きで肉肉しい！

高雄の街でまさか　こんなに美味しい小籠包に出会えるとは・・・。

ちなみに

ワンタンス...

高雄の街角で出会ったにゃんこ

（高雄駅北口にある豆漿屋さん）
私達の　台湾朝ごはんのお気に入り　「豆漿」。

豆乳のようで豆乳でない。これまた素晴らしい食べ物だ。

豆漿には　「しょっぱい」バージョンと「甘い」バージョンがある。

写真は、しょっぱい豆漿、「鹹豆漿」。

豆漿にお酢を加えて作る、おぼろ豆腐のスープのようなもの。

しらすやザーサイ、ネギ等が入っている。

ここの「鹹豆漿」は、やや辛味も有り。

もうちょっと豆...

（六合夜市内の屋台）

　豆花　　　・・・それは　私が世界で１番好きなスイーツ。

　とくに　花生豆花。　私は　この食べ物に心底惚れ込んでいる。

　ほんのり甘いシロップに　優しい味の落花生・・　ふわっふわの豆花・・・

　豆花には、いろいろな味があるが、豆花の風味を味わうにはこれが1番！！

　　
　あぁ・・・　なんて　美味しい　食べ物なんだろう。屋台で食べてもこの美味さ。

　なぜ、日本に...

（六合夜市内の屋台）

台湾名物　「臭豆腐」。　　　まわりはサク！！中はジュワ！　

そして香りは・・・・猛烈に臭い。　まるで、どぶ川のような臭い。

日本人で、これを食べられる人は少ないかもしれない。

しかし、我らはこれが大好き！！（揚げ臭豆腐に限る。揚げてないのは無理。。）

確かに、臭いはキツイけれど、勇気を持ってチャレンジしてほしい。

（六合夜市内の台南担仔麺屋さん）

六合夜市は海鮮のお店がいっぱい♪

★カラスミ・・・・・・・・・大変・大変　美味だった！！

日本で一般的に食べられているものよりも、半生っぽくて、味が濃い！

濃厚なたらこみたいだった。白いごはんが食べたくなる味！

今まで、あんまり興味がなかったけど、こんなに美味しいなら、また食べるぞ～！！

★魚丸湯

台湾ではとてもﾎﾟﾋﾟｭﾗｰなｽｰﾌﾟ。魚のつ...

六合夜市内の屋台。

甘・辛・酸っぱい　田うなぎのあんかけ揚げ焼きそば。

歯ごたえのある「田うなぎ」。　台南の名物。

これはこれで、おいしいけれど

私は、日本の鰻の方が好きかな～＾＾；

六合夜市

２０１２年１月１日

我らの”心の故郷”台湾へ帰省してきた。

今回は初日は高雄へ。

記念すべき１食目は六合夜市内の「羊肉飯」。

青菜と羊肉のあんかけご飯。
　
羊臭さ全開！！　食べれば食べるほど癖になる味。

羊マニアにはおすすめの一品。

〔PANDA EXPRESS〕★★★☆

以前から名前だけは知っていた、パンダエクスプレス・・・！！

まさか、マウイでも出会えるとは・・・♪

こういう中華のプレートランチ的なものは、もともと結構好き。

しかしながら、このパンダのかわいさに完全にノックアウト。

ご主人様に、パンダのロゴ入りのエコバッグを買ってもらっちゃったくらい、パンダの虜。

味は、いかにも、この手の中華、だけど、これはこ...

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