白髪鬼さんの日記一覧 [食べログ]

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(2012年12月）
　揚げ出し豆腐。
ふきのとうとコリアンダー味噌を揚げ出し豆腐の上に塗り、葛餡をかけて。
　龍吟風風呂吹き大根。
甘味噌を下に敷いた大根のうえに山盛りの雲丹を乗せて。
　あん肝の大根おろしかけ。
自家製唐墨の間に鰹節で和えた薄切り大根を挟んで。
　蟹の椀。
柴山産のズワイガニ
ほぐした蟹肩肉を蟹味噌で和え白菜で包み、蟹脚肉を乗せて。
　お造り。
平目、伊...

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