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猎人
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1回
昼の点数：4.5
2010/11 訪問
昭和の「肉」
美味い。大変美味しい食事が出来ます。シャトーブリアンなど、高級ステーキが食べたいなら別の店へ。柔らかな肉しか噛めないご老人も別の店へ。ここは美味い肉を噛む楽しみもあるのです。（決して柔らかくない訳ではありません、が、昨今の「口の中でとろけそう」のような陳腐な台詞は全くもって似合いません。そんな食べ物をありがたがる連中は水道水でも飲んでな、そう思います。）ここは溶岩でリーズナブルなステーキをガシガシ頂く店です。お世辞にもビューティフルとは言えない店構え。ですが、それなりの歴史を感じるスタイル。辛子醤油で頂くステーキは格別の味わいです。遠い昔を思い出すような、ノスタルジックな味。そして香り。アバンティにこの店があること自体不思議でなりません。あそこの客層とこの店の客層は違いすぎるでしょう・・・。夜もいいですが、ランチでガッツリと肉を噛み締めたい時。食べ物は噛み締めている間が美味いのです。のどを過ぎたら味なんて分からないでしょう。これぞニッポンのステーキ。★2010/11 再訪今回はヒレとロースを頂きに。柔らかで肉厚なカットのヒレに対し、脂身の旨味がまわりにたっぷりのロース。こいつを溶岩板でじっくりと焼く。ステーキでも焼肉でもない、この店だけの料理法。溶岩板の穴に落ちる脂。肉の表面は思った以上にカラッと焼き上がるのです。直火では焦げる。鉄板ではベタつく。最高の焼き加減を目指して、昼ビールで肉をかっこむ。こんな日は幸せを感じます。あー、肉喰った。
2010/11/17 更新
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合コン
大人数の宴会
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一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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美味い。
大変美味しい食事が出来ます。
シャトーブリアンなど、高級ステーキが食べたいなら別の店へ。
柔らかな肉しか噛めないご老人も別の店へ。
ここは美味い肉を噛む楽しみもあるのです。
（決して柔らかくない訳ではありません、が、昨今の「口の中でとろけそう」のような陳腐な台詞は全くもって似合いません。そんな食べ物をありがたがる連中は水道水でも飲んでな、そう思います。）
ここは溶岩でリーズナブルなステーキをガシガシ頂く店です。
お世辞にもビューティフルとは言えない店構え。
ですが、それなりの歴史を感じるスタイル。
辛子醤油で頂くステーキは格別の味わいです。
遠い昔を思い出すような、ノスタルジックな味。
そして香り。
アバンティにこの店があること自体不思議でなりません。
あそこの客層とこの店の客層は違いすぎるでしょう・・・。
夜もいいですが、ランチでガッツリと肉を噛み締めたい時。
食べ物は噛み締めている間が美味いのです。
のどを過ぎたら味なんて分からないでしょう。
これぞニッポンのステーキ。
★2010/11 再訪
今回はヒレとロースを頂きに。
柔らかで肉厚なカットのヒレに対し、脂身の旨味がまわりにたっぷりのロース。
こいつを溶岩板でじっくりと焼く。
ステーキでも焼肉でもない、この店だけの料理法。
溶岩板の穴に落ちる脂。
肉の表面は思った以上にカラッと焼き上がるのです。
直火では焦げる。
鉄板ではベタつく。
最高の焼き加減を目指して、昼ビールで肉をかっこむ。
こんな日は幸せを感じます。
あー、肉喰った。