猎人さんが投稿したはまぐり屋錦店（愛知/栄）の口コミ詳細 [食べログ]

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はまぐり屋錦店栄（名古屋）、栄町、久屋大通/海鮮、居酒屋、しゃぶしゃぶ

1回

夜の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2009/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

ハマグリだけを食べる幸せ

名物のやきはまぐりのわんこそばスタイル、これは秀逸だと感じます。
カウンター席の目の前には強化アクリルで覆われた調理場が見えます。
焼きはまぐりは殻が焼ける際に飛ぶことがあるため、そのガードなのですね。

店へ入るとなんとも芳しい、はまぐりの焼ける香りが漂っていることに気がつきます。
そして静かなのに活気を感じる従業員の動き。
派手ではないのですが、美しく落ち着いた室内の雰囲気。
これから食事を楽しむ、そんな時間がさらに楽しくなりそうな予感。

カウンターに腰掛てメニューを一読します。
三重県ではまぐり漁をしている水産会社の経営する店。
だからこそこんなスタイルで商売が出来るのでしょう。

しゃぶしゃぶも焼きはまもジューシーで語る言葉を忘れそうな味。
事実この店へ行くとボキャブラリーがひどく少なくなります。
ただただ「美味いね」だけ。

天ぷらも美味いのですが、磯部揚げが最高の出来。
こんなに美味くていいの？と思うくらいの美味さ。
予約しておけば天然ものや、幻の天然桑名産も賞味できるというお店。

私、ヘビーローテーションです。

2009/06/30 更新

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