ゴージャスカレー姉妹さんが投稿したクンビラ(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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ゴージャスカレー姉妹 (女性・東京都)

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クンビラ恵比寿、代官山、中目黒/ネパール料理、鍋、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2010/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

「クンビラ」のヒマラヤ鍋コース

2010年03月09日

セレブは木〜を切る〜、へいへいほー、へいへいほー。
ゴージャスカレー姉妹の将来の夢はキコリ?! 姉・狂子 ざます!

詳しい事はさておいて(web1週間のカレー姉妹連載)、
恵比寿でお気に入りのネパールレストランクンビラ。

思い出すとお口がウォータリングなヒマラヤ鍋の季節(12月〜1月)は
もうエンドしてしまったけれど、鍋に至るまでのネパール料理も
相も変わらずデリシャスだったから、この場でご紹介しちゃうわよ!

叫子 :  きゃー、ご紹介しちゃいますのね、お姉様

狂子 :  そうよ、好きなだけに出したくない気持ちがあったけれど、
       えーい、ままよ!こうなったら人生切り売りザマス!

叫子 :  いやーん、ステキーー♪
       クンビラ は恵比寿駅西口すぐ近くの、ラ、ラ、ラブ…

狂子 :  ラブホテルが並ぶ中、すっくと立つアバンギャルドなビルよ!
       叫子さん、そんなに恥ずかしがるのなら言わないで下さる???
       ホホホ!

       外観で、「OH、新たなブティックホテルかしら?!」と思いきや、
       1階〜6階までが全てレストランという、豪奢すぎるネパールレストランなんざます。

       しかしながら、デジカメを構えて暢気に店入口なんかを撮っていると、
       ラブホテルから出てきたカッポーに殺気立ったアイズで見られるからご・注・意

叫子 :  コホン!

       とにかくですわ、一歩レッグスを踏み入れれば、
       リュクスな異国情緒漂う上質空間のお目見えでございますの

       それではお姉様、
       ヒマラヤ鍋を含む素敵なコースをご紹介致しましてよ!

↑汗腺がオープンしっぱなし!

【アルコアチャール】【季節野菜の薫りマサラ炒め】

狂子 :  お通しのアルコアチャール
       そして季節野菜の薫りマサラ炒めをひと口食べた瞬間、
       ここが天然マサラにこだわる本格レストランだって分かる筈よ。

       それもその筈、クンビラグループと言えばネパールでは、
       泣く子も黙る老舗中の老舗!!!
       
       ネパール宮廷料理をメインにネパール家庭料理、
       チベット料理なんかも取り揃えてあり、
       シェフが石臼で挽くネパール産天然マサラの贅沢な香りと味わいを
       存分にエンジョイできちゃうザマス!!!!!

【モモコ】

叫子 :  チベット風の小籠包モモコは、
       今まで食べた中ではNo.1のジューシィさ&豊かなハーブの香り!!!!!

       真ん中の真っ赤なソースはレモングラスがすっきりと効いて、
       肉汁とともに爽快な辛さが駆け抜けますの。

【豆腐パルンゴ】【ポークスペアリブのマサラチリ】

狂子 :  アタクシは石臼で挽いたほうれん草とネパール高地のハーブを
       お豆腐にそっと柔らかくかけた、豆腐パルンゴがめっちゃ好みやねん!!!
       キャラが変わっちゃうぐらいむっちゃ好きやねん!!!

叫子 :  貴婦人の皆様は絶対にこれお好きですわよねーーー!
       続くは ポークスペアリブのマサラチリ。
       スペアリブ独特の強い旨みもそうですけれど、
       何より洗練されたスパイスの香りに、背筋がシャキッとしましてよ

【ヒマラヤ鍋】

狂子 :  そして、主役の ヒマラヤ鍋
       ネパール山岳民族の伝統的な料理を
       日本人が食べやすいようアレンジしたメニューらしくってよ!

       チキンが丸ごとINしたこのお鍋、
       冬の寒さや、強い日差しによるお肌へのダメージを防ぐ効果のある
       スパイスを使っているのがポイントなのですって、叫子さん

叫子 :  ウコン にクミン、クローブ、ナツメグ、生姜、ニンニク…

       鶏だし汁にこれらスパイスがゴージャスに絡んで、
       ヘルシーでありながらエッジの立った挑戦的なカレー鍋と
       なっておりましてよ!!!!!

狂子 :  ブーム的に今さらだし、季節的にも今さらなんだけれど、
       近頃なんだかカレー鍋が面白くなってきたわね、叫子さん?!

叫子 :  ウィでございます・・・

       元々 日本人ジャパニーズ・ピープル にとってお鍋は相性抜群な調理法ですし、
       一過性のブームに終わらず様々な種類が出されるようになった今、
       カレー鍋はエキサイティングな題材かもしれなくってよ♪

       それでは皆様ごきげんよう〜!キス、キス、バ〜イ!!!!!

ネパールレストランクンビラ
東京都渋谷区恵比寿南1-9-11
03-3719-6115

ヒマラヤ鍋コース:お一人様3,900円
・モモコ(ネパール小龍包)
・豆腐パルンゴ(豆腐+ホウレン草&香草ソース)
・季節野菜の薫りマサラ炒め
・ポークスペアリブのマサラチリ
・ヒマラヤ鍋
・うどん又は雑炊
・デザート

※ヒマラヤ鍋は12月〜1月の限定メニュー。
2月は様子を見て出しておられます。
※ヒマラヤ鍋コースは2名様からのご注文になります。

↑エキゾチック&ラギュジュアリー♪

2010/03/09 更新

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