横浜ラメ男さんのプロフィール詳細

レビュアーのカバー画像

ラーメンプロフェッサー横浜ラメ男のラーメンを語る

メッセージを送る

横浜ラメ男 認証済

プロフィール

神奈川県、東京都のラーメン店を中心に訪問しています。

一般社団法人 日本ラーメン協会が主催する、「日本ラーメン検定」の最上級資格である、
「プロ級：ラーメンプロフェッサー」の第一回合格者です。

流行や、映えではなく、おいしさに焦点をあてて語ります。
ラーメンは、麺、スープ、具の3要素のハーモニーが奏でる総合芸術ともいえる料理です。
スープはコクとキレを中心に、まろやかさとシャープさで味わいを構成していると考えています。
口の中で、麺の舌触りや噛み応えとのど越しだけでなく、スープが口内全体に広がることで麺とスープのマリアージュが構築されます。
具材も麺とスープの融合に、エッセンスとインパクトを加えることでさらなる味の高みに導きます。
この、味の総合芸術：ラーメンについて熱く語ります。
是非！

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

メダルコレクション

ラーメン KANAGAWA 百名店 2025
100
ラーメン TOKYO 百名店 2025
100
連続投稿
8か月
口コミ投稿
1600
東京都
600
すべてを見る

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点

  • 5.0

    [0件]

  • 4.5～4.9

    [27件]

  • 4.0～4.4

    [339件]

  • 3.5～3.9

    [837件]

  • 3.0～3.4

    [121件]

  • 2.5～2.9

    [0件]

  • 2.0～2.4

    [0件]

  • 1.5～1.9

    [0件]

  • 1.0～1.4

    [0件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額

  • ～￥999

    [700件]

  • ￥1,000～￥1,999

    [598件]

  • ￥2,000～￥2,999

    [4件]

  • ￥3,000～￥3,999

    [1件]

  • ￥4,000～￥4,999

    [0件]

  • ￥5,000～￥5,999

    [0件]

  • ￥6,000～￥7,999

    [0件]

  • ￥8,000～￥9,999

    [0件]

  • ￥10,000～￥14,999

    [0件]

  • ￥15,000～￥19,999

    [0件]

  • ￥20,000～￥29,999

    [0件]

  • ￥30,000～￥39,999

    [0件]

  • ￥40,000～￥49,999

    [0件]

  • ￥50,000～￥59,999

    [0件]

  • ￥60,000～￥79,999

    [0件]

  • ￥80,000～￥99,999

    [0件]

  • ￥100,000～

    [0件]

ブログ

横浜ラメ男です！？

ブログもやっています。よろしくお願いします。
横浜を中心としたラーメンを回っています。

食べログ ブログランキング

使っているカメラ

横浜ラメ男さんはまだカメラを登録していません。

ページの先頭へ