風坊主さんの日記一覧 [食べログ]

The Angel`s Share といえば酒好きにはピンとくる言葉。
同名の映画が上映中、スコッチのあれこれが沢山な映像で見ることが出来て面白かった。
ストゥリィーは不良少年が……というもので好みのわかれるところか。
スコッチ好きなら物語に関係なく楽しめます。

クバンスカヤ、スタンダルト、ベルーガクラッシック、、、
肴はイタリアのサラミ。

マイブーム。
ウォッカにはまってます、プレーンなものでロシア産に限りますがおいしい。
とは言うものの　ベルベデーレもおいしい。

銀座のバー・オーパの大槻健二さんが亡くなられたという知らせを、
知り合いのバーテンダーさんから聞きました。
心よりご冥福をお祈りもうしあげます。

♪♪ただ一面にたちこめるぅー　牧場の朝のー♪♪
という唱歌を遠い子供の時に音楽の授業で唄わされたことがあります。

田舎に引っ越して周りをみると牧場がいくつかあり見ることもなく見ていますと、、、
朝早くから夜遅くまで実に勤勉に働いておりまして感心いたします。

昔、聖書や仏教経典を拝読したときは単に頭の中で、
インドヨーロッパ語族の基本的生産様式に牧畜が強く組み込まれているため、
牧者の話がたくさ...

最近知ったことですが、、、
中洲の老舗、パブ「西川亭」のマスター、西川英夫さんが昨年秋、亡くなったことを聞いて
ブルーな気分になりました。
福岡に行くと必ず寄らせていただいたバー。
最初に伺ったのは30年ほど前のことですが、なんともいえない人柄もあって良い酒を飲んだ記憶があります。
良く熟成されたバーがまた一つ無くなりました。
カウンターにおかれたサッチモの人形を思いだしながら御冥福をお祈りいたし...

その人その人の味覚の基本は、
幼い時から母がつくってくれた食事によって形成されます。
家庭でのきちんとした食体験がないのは不幸なことだと思います。
専業主婦万能主義者ではありませんが、
普通のお母さんがしっかりした日常の食事をつくれる社会は健全な社会ということです。

外食で「おふくろの味」の店ではガッカリしたことも何度もありますが、
あれは継母の味だったんだと納得することにしています。

時代の節目、展開点になる年というものがあるとすれば、
今年の2012・平成23年は確実にその年だ。

311の大震災には今も心を添えてできることをしなければいけないが、
政治、経済も大激動だ。
日本人の一人ひとりに自立した意識と生活が求められている。
何かに寄りかかって生きるのはダメ。
自分の灯は自分以外にはありません。

皆様も今年はいろいろと大変だったと拝察いたします。
来年は良い年になります...

祝宴があり築地・治作からの帰りに、
勝どきから新橋まで歩いてみました。
この界隈は拙僧が会社員をしていた時に社がありウロウロしたところ。

新しい店もあり街並みも変わり都市も生きているということに改めて気付いた。

鳩居堂で線香を、月光荘で画材、信濃屋で酒を買いゆきつけのＢＡＲへ。
途中の築地本願寺にて酒井抱一の墓所に参拝した。
現在、千葉市美術館で生誕二百五十年を記念した展覧会が行われているが...

しかも、月齢は２９．０の新月、、、
満月や新月の時は事件や天災が起こりやすいとか。
外飲みの皆さんはお気をつけください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　拝　)

さて、九月になりました。
虫の声も聞かれるようになり涼風に酷暑の夏も過ぎようとしています。
大変なことが続いております日本ですが、皆様シッカリと過ごされておりますでしようか。

私は早い時間に飲むことが多く、とくに初めてのお店では開店時に伺うようにしています。
このところ何軒かのお店に伺いまして開店時間についてフト考えました。

○○時開店と表示されているのですが、
伺うと開店準備（掃除中、着替え...

時代には男時と女時があるようだが、
撫子JAPANの活躍などを見ていると今は女時なのだろう。
それにしても今の日本の男を見ているとチト物足りないと思っている女性も多かろう。

福島原発のことを思うと憂鬱になるが、
六十歳以上の技術者のボランティアの
福島原発暴走阻止隊(原発老人決死隊)の記事を読むと、
ここには漢がおるわいなと感心いたします。
わたくし超文科系なので理工系技術者として参加できませぬ...

東日本大震災から四カ月。
まだ、十一万人以上の人が避難生活をしています。
国会では埒の明かないやりとりが続いています。
瓦礫に囲まれた津波の跡地であの臭いや蠅にたかられて
国会を開けば少しはまともな知恵も出るかも、、、

阪神大震災の後、青テント居酒屋さんが交流やなごみの場になったということもありますが、
被災者の方々にアルコール依存症が増えたという統計もあります。
よけいなお世話と言われましよ...

関東地方も梅雨明け。
例年より十二日ほど早いとのこと。
頭の中もヒートショートの熱暴走。
R.シューマン・子どもの情景・見知らぬ国々と人々、
無縁の大非、バーリン、師団投射重量などという
脈絡のないコトバが次々に浮かんでくる。

こんな時はキリッと冷えたショートカクテルを飲みたいものだが、
寡聞というか勉強不足というか土地勘がないため
千葉では知らない。
どなたかエッジの立ったソリッドなショート...

本日は七月七日の七夕ですが、旧暦(太陰暦)では六月七日です。
気象的には梅雨の後期になりますから天の川の見えないことが多い。

節日は太陰暦であるにもかかわらず、新暦の日付の数字から取り上げられることがほとんどで、節日の季節感と合わないので違和感が生じます。
太陰暦の日にちを憶えておいて体調や気分を、そちらに合わせて日々過ごすほうが自然です。

ちなみに本当の七夕の七月七日は本年では新暦の八月六日...

昨日は大賀蓮を観てきました。

ウイキペディアによりますと、、、

大賀ハス（オオガハス、おおがはす）は、1951年（昭和26年）、千葉県千葉市検見川（現・千葉市花見川区朝日ケ丘町）にある東京大学検見川厚生農場（現・東京大学検見川総合運動場）の落合遺跡で発掘された、今から2000年以上前の古代のハスの実から発芽・開花したハス（古代ハス）のこと。

とあります。
作画資料のために千葉公園に行ったので...

雨を孕む雲の向こうに夏の気配が感じる淡青の空が見える。
今日一日は瞑想と祈りの日とする。

まづは音楽を聴いてみよう。

「四季の眺め」
茂る若葉の　かげ訪い行けば　
まだき初音の　山ほととぎす
花の名残もわすられで　家土産に　語らばや　

梅雨の小ぬか雨の中にも夏の匂いがかすかにします。

六月は・・・水無月とはいうものの、関東地方はもう梅雨入りです。
六月になるというのに寒い朝です。
被災地に厳しい天候が訪れませんように祈念いたします。

引っ越し荷物を開梱してみると、
つまらぬ荷物も多いものだ。
人生の垢を見るような気もする。

本当に必要なものは少ないものだと思う。
騙されて無駄なものを背負わされているのだ。
被災地から帰ってきて引っ越しの荷物をみると、
一段とそう思います。

大震災を契機に引っ越すことに決めた。
宮城や福島へとも考えたが、
爺が行っても現場の足でまといということで千葉に決めた。

酒も肴（なるべく被災地のものを・・・）も飲み食いして被災地を支える。
新しい店に出会うのも楽しみだ。

後輩たちは明後日に宮城に出発する。
助ける人を助ける、支える人を支える。
できることをヤルだけだ。

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