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がちゃぴんの「食」放浪記。

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がちゃぴん。 (50代前半・女性・大阪府) 認証済

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オリジナルピザ。 (2010/10/09)

今日は朝から雨で、暇だったのでピザを焼くことに。

ピザソースは手抜きのオリジナル＾＾

オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを炒め
みじん切りにしたトマト、たまねぎ、ししとうを加え炒め
白ワイン、塩、こしょう、トマトケチャップ、ローリエで
馴染ませる。

そこにたくさんのバジルをみじん切りにして加え出来上がり。

ピザ生地は、ホームベーカリーで生地コース。

具材...
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