ooguibaikinmanさんの日記一覧

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沢山食べて飲んで凄まじいスッパマンみたいなおっさんつぶやき。

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ooguibaikinman (40代後半・男性・東京都) 認証済

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九州版ミシュラン見ました。 (2014/08/21)

九州は北海道や広島ほど精通はしておりませんので、とやかく言うことは出来ませんが、
寿司に関してはですが、寿司で星付きの全店と比較しまして、徳山金星の親父さんの握る寿司は、絶対評価で上だと、当方だけでなく江戸っ子で某有名店に親戚が勤めている知人も申しておりました。
どことは申しませんが、寿司を握るのに江戸前の粋からすると考えられない真似やっているようなお店が二つ星とか、相変わらす失笑を禁じえない...

ミシュランも無茶苦茶ですが、食べログ広島版の点数も無茶苦茶ですね。 (2014/08/19)

いやぁ、北海道や広島ミシュランは酷くて失笑を禁じえませんでしたが、
広島でも有数の寿司の名店なかもとさんが点数無しだとか、広島版の食べログは、
絶対評価で見て高得点のお店と遜色無いお店が、低評価となっていて正直呆れるようなことになっています。
観光等で訪れられます方、食べログ低評価でも、ぼったくりも無くミシュランでも評価されていましたようなお店ありますし・ミシュラン掲載無しでも京都の三ツ星と...
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