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料理屋ではなく“食べ物屋”であれ。静岡の素材を惜しみなく盛り込んだコースは必食。
食材の宝庫「村上」の魅力を料理に凝縮。兄弟が新境地を開く老舗割烹。
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¥20,000~¥29,999
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¥15,000~¥19,999
瀬戸内ならではの旬の地魚を、革新的で独創性に富んだ寿司へと進化させる、「ひさ田」の寿司哲学
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¥40,000~¥49,999
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¥40,000~¥49,999
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¥50,000~¥59,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美しい握りに込めた素材への感謝。伝統と革新を紡ぐ江戸前鮨の新時代を創る「橋場俊治」劇場。
名人から受け継ぐ確かな技と心意気。入魂の鮪の鮨一貫から始まる魅惑のコース。
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¥30,000~¥39,999
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¥20,000~¥29,999
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日曜日、祝日
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¥15,000~¥19,999
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¥15,000~¥19,999
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水曜日、木曜日
下町のロースター焼肉を昇華させる、独自の審美眼と職人技。
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¥6,000~¥7,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
名店で研鑽を積んだ職人による、江戸前握りの真骨頂。
わざわざ遠方から訪ねてあまりある満足感。鮨も佳肴も堪能できる隠れ家的店。
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¥10,000~¥14,999
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¥10,000~¥14,999
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月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
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¥20,000~¥29,999
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¥15,000~¥19,999
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月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
鹿児島への郷土愛に溢れた握り、酒肴、そして日本酒。唯一無二の存在感で誘う”野村氏の世界“
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[福岡] 呉服町駅 396m / イノベーティブ、日本料理
世界を巡り、ジャンルを超えて培った料理の経験をコースに凝縮。
猛々しい炎も、立ち上る湯気も、すべてがご馳走。本場の熱気そのままに、至高の中華料理を表現。
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
浪速のソウルフードを敷居はそのままに、芸術の高みにまで極めた軽やかな「串かつ」
移ろう季節の美しさが映える一皿。京料理の持つ繊細さに陶然とする、贅沢なひととき
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¥20,000~¥29,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
けれんなく、それでいて捻りを効かせた握りとつまみが美味。確かな審美眼が光る器と内装も魅力。
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¥60,000~¥79,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
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¥40,000~¥49,999
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日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味なる食材を確かな技で生命力溢れる料理へ。豊かな海の恵みをダイレクトに味わう“九州割烹”
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¥15,000~¥19,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
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