日本料理の神髄を宿した、独創性極まる逸品がここに。山中で、日常を忘れ浸る孤高の鰻割烹。
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￥15,000～￥19,999
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￥4,000～￥4,999
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月曜日、火曜日
故郷・岐阜の四季のうつろいを、名店譲りの日本料理の腕で卓上に表現する。
創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。
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￥50,000～￥59,999
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￥50,000～￥59,999
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￥40,000～￥49,999
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月曜日、日曜日
[兵庫] 三宮（神戸市営）駅 372m / イタリアン
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￥20,000～￥29,999
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￥15,000～￥19,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[富山] 南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理
富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。
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￥30,000～￥39,999
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￥30,000～￥39,999
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水曜日
[大阪] なんば（大阪メトロ）駅 238m / 日本料理
四季を彩る国産の食材の味わいとともに日本文化を器で愉しむ、ハレの日の懐石料理。
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￥40,000～￥49,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
至極の握りが流麗な所作から次々と繰り出される。伝統と進化が調和した、旨味の極地。
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￥40,000～￥49,999
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￥40,000～￥49,999
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￥15,000～￥19,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
駿河湾のお魚と地元食材を活かしたお料理をコースで。海を感じるレストランで過ごす素敵なひと時
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￥20,000～￥29,999
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￥20,000～￥29,999
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￥60,000～￥79,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
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￥50,000～￥59,999
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￥40,000～￥49,999
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月曜日、木曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
[京都] 四条（京都市営）駅 330m / 日本料理
丹波の松茸、間人の蟹、そして京野菜――至高の食材を"匠の技"で仕上げる、四季を映した饗宴。
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￥15,000～￥19,999
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￥15,000～￥19,999
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水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
気鋭のシェフがその日限りのコースを作り上げる、完全会員制イノベーティブレストラン。
1日1組、10年限定でオープンした森の中の一軒家レストラン。
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￥60,000～￥79,999
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￥60,000～￥79,999
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舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。
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￥40,000～￥49,999
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￥40,000～￥49,999
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