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太平洋の暖流・黒潮による温暖な気候のおかげで豊かな天然資源に恵まれた和歌山県では、各地域で連綿と受け継がれてきた豊かな寿司文化があります。寿司の原型といえる「なれ寿司」や、農作業の弁当として重宝された「めはり寿司」など、和歌山の郷土寿司を厳選、ここにご紹介します。
kuroda
海に囲まれた和歌山は魚の美味しいところです。他にも美味しいと聞いていながら未訪のところもありますが現在行った中でお勧めの個人で経営してらっしゃるお寿司屋さんを紹介したいと思います。
吉宗くん
食べログまとめ編集部
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