日本全国津々浦々、その土地に根付いた食材を使った美味しいものあり! 旅行をする時にもご当地グルメは楽しみの1つですよね。ご当地グルメを紹介しているまとめを集めました。
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茹でた麺を、温かい濃い口のスープ(つけ汁)に浸して食べる麺料理「つけ麺」。麺の量が多めで、麺本来の風味やコシをダイレクトに楽しめるのが魅力です。最後につけ汁をだし汁で割る「スープ割り」という独自の文化もあります。今回は東京都内の各エリアから、人気のつけ麺専門店をまとめました。
多種多様なグルメが集まる東京都。今回その中でも、お店によって味わいや特徴が異なるラーメンに注目。東京都内のエリア別に、おすすめ店をまとめました。醤油・豚骨・味噌などバラエティに富んだラインアップ!気になるラーメンを、ぜひ食べてみてくださいね。
都市部のさいたま市から所沢・入間エリア、自然豊かな春日部エリアまで、エリアごとにさまざまな魅力がある埼玉県。「わらじカツ」や「大宮ナポリタン」、「武蔵野うどん」など、ご当地グルメも豊富です。今回は幅広い世代に人気のラーメンに注目し、おすすめのお店をまとめました。
愛知県は名古屋城や熱田神宮などの歴史的名所が魅力。またグルメでは、味噌カツ、ひつまぶし等、名古屋めしと呼ばれる料理が豊富で、観光と共に満喫できます。今回はその愛知県で味わえるラーメンに注目。ピリ辛スープが特徴の「台湾ラーメン」やスタミナ系「ベトコンラーメン」など、ラーメンの...
北海道札幌市のご当地グルメといえば、味噌ラーメンを挙げる人が多いでしょう。寒さを吹き飛ばす辛いラーメンが好評を博しているケースもあり、道内各地で様々なタイプのラーメンが食べられます。今回は、北海道でおすすめのラーメン店をまとめました。札幌市だけでなく、道内を見渡し5市2町か...
大阪府は、大阪城や道頓堀など有名スポットが多数あり、グルメを楽しめる街としても人気があります。大阪市をはじめ各エリアには、こってり濃厚系からあっさり系まで幅広いラーメン文化が根づき、地域ごとに味わいが異なるのも魅力です。大阪でラーメンを楽しみたい人に向けて、エリア別におすす...
神奈川県は、横浜や湘南、箱根など個性豊かなエリアが集まり、都市の賑わいと自然の魅力を同時に楽しめる地域です。家系ラーメンをはじめ、ご当地色あふれる多彩なラーメン文化が根付き、県内各地でこだわりの一杯を味わえます。今回は美味しいラーメンを味わえると評判のお店を、エリアごとにま...
海や山の食材に恵まれた和歌山はラーメンも盛んで、独自の「中華そば」文化を育んできました。和歌山市内でいただける中華そばの良店をピックアップ。独特の味と風習を体験してみませんか。
ものづくりのまち燕市で誕生し、長年にわたって愛されてきた燕背脂ラーメン。今や全国区になった新潟県のご当地ラーメンですが、燕市内では約50店舗で提供されています。その中から昔からの定番なお店や新進気鋭のお店まで、地元の方に人気の10店舗を紹介します。
2024年4月から秋田県民となり、様々なグルメの美味しさに触れる中で、最もレベルの高さに驚いたのが、ラーメンでした。。。お隣・山形県は消費量日本一で言わずとしれたラーメン王国ですが、こちら秋田も全く負けてません\(◎o◎)/!この機会に、その魅力の一端をお伝えできれば…
現在「横浜家系ラーメン」というジャンルのお店は全国に約2000店ほどあります。「吉村家、本牧家、六角家」の家系御三家と言われる本流系譜。その他の亜流のお店やCKチェーン店など家系ラーメンと言っても多々ありますが、その中から46店舗をピックアップしてみました。(全店実食済)※...
現在「横浜家系ラーメン」というジャンルのお店は全国に約2000店ほどあります。「吉村家、本牧家、六角家」の家系御三家と言われる本流系譜。その他の亜流のお店やCKチェーン店など家系ラーメンと言っても多々ありますが、その中から46店舗をピックアップしてみました。(全店実食済)※...
名古屋のご当地ラーメンといえば、定番の台湾ラーメン、台湾まぜそば、ベトコンラーメン以外に、”好来系”をお忘れなく。 ”好来系”とは「好来」を祖とするラーメン店の総称で、鶏ガラ・豚骨・魚介・根菜からとったじんわりしみるスープが特徴! 名古屋に来られる際は、ぜひ”好来系”を一度...
ラーメンに費やす外食費の割合が、全国で最も多かった山形県は、県内に多くのご当地ラーメンが存在し、数多のラーメン店がしのぎを削っているラーメン王国でもあります。こちらでは、食べログでの評価点を参考にして、注目度の高い人気店を紹介したく、まとめてみました。皆さまの食べ歩きの参考...
八王子市を代表するご当地ラーメンを食べ歩きました. “刻み玉ねぎ×醤油清湯” の古典から,鴨香る新潮流まで—— 街の地形そのものがラーメンで見えてくるような,奥行きある一杯たちです.
桜島や錦江湾など多くの観光名所をかかえる鹿児島市は、黒豚や鶏刺し、きびなごなど、山海のグルメが豊富なことでも知られています。今回は、その鹿児島市でラーメンが食べられる店をまとめました。あっさりとした味わいで、豚骨スープが特徴の、ご当地・鹿児島ラーメンを中心に、鹿児島市内のエ...
鹿児島は温暖な気候と海・山の恵みが豊かな九州南部の都市で、観光やグルメ巡りが楽しめるエリア。今回はその鹿児島県内で味わえる、ご当地ラーメンに注目。豚骨ベースのラーメンから、本枯れ節を使ったラーメンなど、鹿児島県内のエリア別にご当地ラーメンが味わえるお店をまとめました。
歴史や自然・美食などさまざまな魅力がある米沢市。ご当地グルメとして人気が高い米沢ラーメンは、あっさりスープと細ちぢれ麺が特徴です。この記事では長い間この地で愛され続けてきた老舗と、地元の人で賑わうおすすめ店をそれぞれまとめました。
富山県は、立山連峰の雄大な自然や日本海の新鮮な海の幸に恵まれ、独自の食文化が根付く街としても知られています。今回は、富山県でブラックラーメンが楽しめる名店をまとめました。富山市・高岡市・射水市などエリア別に紹介します。
北海道札幌市は、四季の自然と都市のにぎわいが調和した人気の観光地です。ご当地名物の札幌ラーメンは、味噌をベースにした一杯が王道で、旅の合間に立ち寄る人も多いそう。この記事では大通やすすきの周辺など、札幌市内各地でおすすめのラーメン店をまとめました。