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「担々麺」に関するグルメ情報まとめ（51ページ目）
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Neo 神戸らーめん 鶏ガラ系でもない！とんこつだけでもない！
日本列島各地には有名なご当地ラーメンが存在します。 しかし神戸にはこれと言ったご当地ラーメンの定義がありません☆ そんな神戸で今、鶏ガラだけでも豚骨だけでも魚介系だけでもないハイブリッドなラーメン！所謂『Neo 神戸らーめん』に注目しています。
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『立川』で、〇〇食べるなら・・・な「まとめ」。～ご当地グルメ～
食事する場所を探すにしても・・・ お酒を呑む場所を探すにしても・・・ まず ≪何が食べたいか≫ を胃袋に問いかけませんか？ 自分は、胃袋に従順です。（笑）立川で〇〇食べたい時に思い浮かぶお店を、まとめてみました。１個人の経験則からの主観情報ですので、ご参考までに。
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広島で密かに浸透中！ 新しい広島のご当地グルメ それは汁無担担麺！！
最近広島に行くとつい痺れてしまう・・・ 広島市内を席巻している新しいご当地グルメそれは汁無担担麺！ 辛いだけでなく花山椒で痺れる判りやすい美味さ！ もちろん辛くなく痺れなく香がイイ汁無もあります！！
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大人の貴女に贈る～ 女子会プランのあるホテル 【横浜編】
ホテルでディナーとなると ちょっと敷居が高いけど 平日ならお得な女子会プランのあるホテルもあります 女子に生まれて良かった！と思う瞬間です(笑)
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都内で頂ける「本当に旨い」辛口料理
「旨辛」と言いつつも、辛味が強すぎて味のバランスが崩れてしまっている料理って結構多いと思われませんか？今回は都内で頂ける、「辛味だけでなく、旨味もしっかりある辛口料理」をピックアップしました。料理名の後ろに、極めて主観的な辛さレヴェルを5段階で記しましたので、ご参考までに！
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和歌山/絶品のピリ辛坦々麺
ピリ辛系が好きです。なので担担麺が好きです。芝麻醤とラー油の担担麺、近年ブームになりつつある四川風つゆ無し担担麺を紹介して行きます。
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湘南の日本人料理人による美味しい麻婆豆腐 もち、お一人様でもOK！（笑）
最近、湘南地区では、日本人のオーナーシェフによる美味しい四川の中華料理が増殖中です！ 四川と言えばやはり麻辣な麻婆豆腐でしょう！ ネイティヴなのも勿論美味ですが、日本人ならではの繊細さと食材に拘った美味しくて辛い料理の数々！ 湘南地区にお越しの際は是非！
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六本木で１人で遠くを見つめながらまったりランチできるお店。
楽しくランチもいいけども。仕事だし疲れてるし。なんとなく１人でぼけっとランチしたい。。。そんないろんなシュチュエーション六本木ランチ。
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京都市内の「やきめし（ラーメン屋の）」まとめ!!
ラーメン屋のセットメニューで思い浮かぶ料理は、餃子に唐揚げにやきめしってところでしょうか。そこで、調理人の技術を問われる“やきめし”（チャーハン）をちょっと集めてみました。
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【関東】水餃子図鑑
餃子といえば一般には焼餃子がイメージされると思います。でも私は水餃子派。 皮の旨さを味わうなら断然餃子は水餃子です。
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「あと、餃子1枚お願いします」のススメ（東京城北編）
餃子専門店ではなく「街の中華料理屋さん」で最後に追加で焼き餃子を注文する醍醐味は、例えようのない緊張感や優越感があります。お店によって餡も皮も盛りつけ方も違います。今回は「街の中華料理屋さんの焼き餃子」にスポットを当ててみました。ぜひ勇気を持って「あと、餃子お願いします」と...
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伊勢神宮 外宮前食堂
内宮＆おかげ横丁に押され気味だった外宮が、最近アツイ。 美味しいお店がいっぱい増えてる。 特に「外宮前食堂」のお店はハズレなし。 一軒ずつ巡ってるので、そのまとめ。
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京都ラーメンレビュアー「高評価ラーメン屋」まとめ!!
京都のラーメン屋をたくさんレビューしてるレビュアー様が、どのお店を高評価してられるのか？興味の沸くところ^^ 「やっぱりここか！」って店や意外な店もあるかも… そんな京都ラーメンレビュアーランキング上位者の高評価ラーメン屋を一挙ご紹介！ 但し、選考にいろいろ条件を付けて見ま...
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全国おやじ好みのシブいラーメン屋ＢＥＳＴ３０
４７都道府県食べ歩いた自分がシブいおやじ好みの店３０軒を独断と偏見で選びました。近頃、二郎系やコッテリ系が溢れているとお嘆きの貴兄にマジにシブいあっさりして懐かしく美味しいラーメン紹介します。ヨロシク！
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東京近郊で食べられる旨い汁なし麺（その3：二郎系編）
最近のラーメン屋さんでよく見る「汁なし」「油そば」「和えそば」「まぜそば」というキーワード。一体何が違うの？ 今回は、東京近郊で食べられる種々の「汁なし麺」のうち、ドカ盛りで有名な「ラーメン二郎」で供される汁なし麺にフォーカスしてみます。
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東京近郊で食べられる旨い汁なし麺（その４：中華系編）
最近のラーメン屋さんでよく見る「汁なし」「油そば」「和えそば」「まぜそば」というキーワード。一体何が違うの？ 今回は、東京近郊で食べられる種々の「汁なし麺」のうち、ラーメン屋で食べられる中華系汁なし麺の名作たちにフォーカスしてみます。
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神田神保町界隈もうじんぐな店々
新潟弁で寝言の事を「もうぞ」と言います。又、寝言のような愚かな事を言ったりやったりする事も「もうぞこく」と言います。 転じた言葉が「もうぞ食い」 酒盛りの後半から、酒精にアタマをやられ夢遊病者状態で、次々にお菜を頼み、ムシャムシャとやってしまう事。なぜか神保町が似合います
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『2014年の食べログ活動 212軒』の中で、特に想い出深い『16軒』の「まとめ」。
えっ！？ ２１２軒も外食したの？（驚）
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中華そば【和歌山ラーメン】
醬油タイプの中華そばは子供の頃に少し食べた記憶があるのですが、いつの頃から醤油豚骨が主流の和歌山ラーメンになっています。井出系、車庫前系、次郎系、家系、高井田系に限らずわたし的に好きなのをまとめてみました。
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２０１４年のラーメン屋巡り総集編
２０１４年はまさにチャレンジの年といったとこでしょうか？そんなわけで、私が選んだ２０１４年のセレクションです。
