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最近は寿司屋と言うとすっかり高級なイメージになってしまっているが、本来は気軽なはず。ご近所の寿司屋だと出前もしてくれた。今や、出前に応じてくれる寿司屋はすっかり少なくなってしまったが、今でも出前をしてくれてしかも、ちゃんとしたクオリティの寿司屋(と言っても我が家基準なのだが...
中華料理としての五目あんかけ系焼きそばではなく、ソース味の懐かしい焼きそば。 たまに無性に食べたくなっちゃうんだよね、という名(迷)店をマトメてみました。
東京都武蔵村山市を拠点とする、うどん人の集まり「村山うどんの会」 村山うどんの会のHP、facebook 各お店のブログなどで情報を発信し、 イベントを開催しています。 個性ある店主の特色のあるお店、うどんを楽しんでください。 武蔵村山では、うどんのお持ち帰りをする人が多い...
最近ランチでよく行く神田のお店です。 ①おいしい! ②1,000円以下! ③会社から近い! の三点を基準に自分勝手に選んでみました。 ※玄気さんはランチをやめちゃったみたいなので除外しました…。残念です。
緑じゃない蕎麦をまとめたんで...じゃあ緑のほうも!ってことで...(笑)
熊本に行ったら熊本の名物を食べましょう!!!馬刺し!からし蓮根、熊本ラーメン・・・・。そこに観光も+できれば・・・最高ですね。そんなグルメツアーをどうぞお楽しみください。
本場香川ではお馴染みの「セルフうどん」のシステム。 関西、大阪でも馴染み深くなってきました。 「はやい」「うまい」「やすい」の3拍子揃ったセルフうどんの魅力をご紹介。
蕎麦屋でなくてはならないのが【鴨】。 鴨焼きや鴨南蛮蕎麦、鴨抜き、鴨せいろなど・・・。 鴨肉を使わない店では鶏肉を代用にされてあるようですね。 野性味のある鴨肉、食べやすい鶏肉。どちらも大好きです!。
揚げ物はいまいち苦手なのですが・・・・。 蕎麦屋へ行くとなぜか食べたくなるのが天ぷら。 店によって揚げ方は千差万別。 塩につけたり、天つゆに浸したり。おいしかった天ぷらe.t.c…です。
新幹線で広島に降りると、駅ビルから香るソースのかおり。 そうそう、やっぱり広島ではお好み焼きなのです(^^♪
京都市内(特に四条烏丸・烏丸御池・四条河原町周辺)の「日本酒が楽しめる和食居酒屋」をまとめました。
饂飩の概念を越えた(変えた?)新しい世代の新感覚うどん。
1966(昭和41)年、渋谷に富士そばの原点となる立ち食いそば店がオープン。 以来出店を繰り返し、現在は100店舗を超える巨大な立ち食いそばチェーンとなりました。 と、書きたいところですが…(つづく)
とりあえずタレの見た目が黒々とした天丼・かきあげ丼のお店をまとめてみました。見た目どおりの濃い味もあり、そうでないものもあり。
日本を代表する料理「鮨」その技は世界が認めるところ。 関西の名店や圧倒的コストパフォーマンスの鮨店をご紹介。
大阪で美食が集まる街「北新地」その中でもしのぎを削る「鮨」 関東の鮨を意識した鮨屋も数知れず。 話題の鮨屋から高級鮨まで紹介してみます。
上越地方に観光にいらしゃった方。こちらは魚介類の宝庫です。
これを読めば東京出張も怖くない?! 長い事きしめんの味から遠ざかっている都内在住の名古屋人にも朗報です。 きしめん喰って名古屋の思い出に浸ろう!
天丼~☆ 美味しいですよね( ^o^)ノ 今回は、名古屋で人気のお店を集めてみました☆ かき揚げ天丼から~ いろいろゴージャス?版まで(笑) 名古屋風のタレがタップリとかかった物まで☆ いろいろと楽しんでみませんか?
もち豚と言えばアブラの味わいがくどくどしくなく、水のようにスルッと軽くあっさりしているのが特徴的で、ある意味毎日食べてもくどくどしさを感じないという意味で大好きですが、都内でもち豚を使ったとんかつ店の情報をまとめてみました。