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城下町として歴史があり、日本三大和菓子処でもある、金沢。加賀野菜の五郎島金時や能登大納言小豆など、上質な食材が揃うことから、和菓子店の数も多く、どのお店も日々研鑽を積んでいるそうです。今回は、定番の上生菓子からアイデア光る創作和菓子まで、食べて美味しく、お土産にも喜ばれるお...
食べログまとめ編集部
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