今、もう一度食べたいラーメン10選

今、もう一度食べたいラーメン10選

実際に食べ歩いてきた中から、点数や知名度ではなく「今、もう一度食べたい」と思ったラーメン店を10店舗選びました。何度も通っている店から、今の味覚でもう一度確かめたい店まで、完全に個人的な好みで紹介します。

記事作成日:2026/08/16

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5199の口コミを参考にまとめました。

この10店を選んだ理由

ラーメンを中心に食べ歩き、食べログへの口コミ投稿もそこそこ増えてきました。

そこで今回は、これまで実際に食べたお店の中から、「今、もう一度食べたい」と思うラーメン店を10店舗選んでみました。

評価点や知名度で選んだランキングではありません。

初めて食べた時の印象が強く残っているお店、すでに何度か訪問していてそれでもまた食べたいお店、久しぶりにもう一度食べてみたいお店など、選んだ理由はさまざまです。

ラーメンの好みはこれから変わっていくと思うので、現時点での自分の好みを残しておく記録という意味も込めています。

※ランキングではなく、順不同で紹介しています。

麺ともちもち雲呑を、もう一度食べに行きたい。

奈つやの中華そば

歯切れの良いパツパツ食感の細麺と、風味豊かなスープの組み合わせがかなり好み。
特に麺ともちもち食感の雲呑が印象的で、あれだけ混雑するのも納得でした。
並ぶハードルはありますが、それでもまた食べに行きたい一軒です。

1時間近く並んでも、また食べたい手打ち麺。

手打 焔

開店前からかなりの行列で、食べるまで約1時間。
それでも、モチモチ食感の手打ち麺は「また食べたい」と思える美味しさでした。
燻製感のあるチャーシューも好みで、次回はチャーシューメンで楽しみたい一軒です。

期待値を大きく超えてきた、もう一度確かめたい一杯。

信州千曲中華蕎麦紋

食べログ上の評価を見て、正直そこまで期待せずに訪問しましたが、ラーメンのクオリティはもちろん、店内の雰囲気や接客まで含めて想像以上の満足度でした。
次は別の味や餃子も試してみたいと思えるお店です。
長野方面へ行く機会があれば、また立ち寄りたい一軒です。

非乳化スープとツルモチ麺。二郎系なら必ず候補に入る一杯。

らーめん 玄

二郎系では非乳化スープが好みですが、ここのスープはまさに好みど真ん中。
ゴワゴワ系ではなく、ツルッとモチッとした麺もかなり好みでした。
人気店なのでタイミングは選びますが、二郎系が食べたくなったら必ず候補に入る一軒です。

何度食べても飽きない。気分に合わせて楽しめる一杯。

中華そば 大石家

分厚いチャーシューと極太メンマが印象的で、ガッツリ食べたい日は両方増しにしたくなる一杯。
逆にそこまでガッツリじゃない日は、麺を大盛にして麺を主役に楽しみたくなります。
スープは優しい味わいで、短期間に何度か食べても飽きず、また食べたいと思えるお店です。

このエリアで迷ったら、自然と候補に入る安定の一杯。

しらいし

すでに4回訪問していて、このエリアでラーメン選びに困ったら「しらいし」と思える一軒です。
醤油が前に出すぎず、豚骨とのバランスが良いスープが好み。
他のメニューも食べてみたいと思いつつ、結局いつもネギチャーシューを選んでしまいます(笑)。

鴨好きには刺さる。ラーメンも鴨炒飯もまた食べたい。

鴨だしらぁ麺 轟

鴨出汁ならではの上品なスープが、これまで食べてきた醤油ラーメンとは少し違う印象。
麺・スープ・鴨チャーシューまで好みで、さらに日替わりの「轟丼 上(鴨炒飯)」もかなり美味しかったです。
次回もラーメンだけでなく、サイドまで含めて楽しみたい一軒です。

燕三条系で、特に麺が好みだった一杯。

成龍

もともと燕三条系が好きで、新潟でも何軒か食べていますが、その中でも成龍の麺が一番モチモチで好みでした。
醤油のキレが効いたスープに、トッピングしたネギとの相性も◎。
近くに行ったらまた食べたいと思える一軒です。

久しぶりに、今の味覚でもう一度確かめたい二郎系。

もみじ屋

モチモチ食感の麺と、スープをまとったもやしが美味しかった印象が強く残っています。
土日休みでなかなか行けず、ようやく食べられた達成感による補正も少しあるかもしれません(笑)。
初訪問から時間が経った今、もう一度食べてみたい一軒です。

モチモチ麺・燻製チャーシュー・キレのある醤油。全部が好み。

火風鼎

白河ラーメンをいくつか食べた中でも、モチモチとした麺、燻製感のあるチャーシュー、醤油のキレを感じるスープが特に好みでした。
距離があるので気軽には行けませんが、白河方面へ行く機会があれば、また食べたいと思っている一軒です。

※本記事は、2026/08/16に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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