熊本県で絶品ハンバーグを堪能！ジューシーな肉汁が溢れる人気店9選

出典： 肥後六華さん

「芳文」は、川尻駅より徒歩12分。熊本市・川尻で営業する、酒蔵を改装した洋食レストランです。

店内は、おしゃれで落ち着いた雰囲気が魅力とのこと。店員さんの接客も心地よく、家族や友達など、いろいろなシーンで利用しやすいのだそう。

出典： 13a0b2さん

このお店のハンバーグは、赤身肉がメインで使用されているため、しっかりとした歯ごたえが楽しめるのだとか。

写真は「照り焼き」ですが、他にもポン酢やデミグラスなどのソースが選べるとのこと。友達や家族とシェアして食べ比べるのも楽しそうです。

出典： ハッピー80801さん

とろ～りモッツァレラチーズのオムライス」は、チーズ好きにはたまらないという人気メニューです。

卵とチキンライスの間にはモッツァレラチーズが挟まれていて、そのクリーム感とほのかな塩気が、絶妙なアクセントになっているのだとか。

出典： 下克上！さん

「馬牛～ん」は、馬肉を使用したハンバーグが名物のレストランです。

店内は広々としていて、テーブル席・お座敷・カウンター席を完備しているとのこと。ひとりでもグループでも利用しやすいのが嬉しいですね。

出典： キャンディ92171さん

写真は、このお店の定番メニュー、「馬と牛食べ比べダブルハンバーグ」で、2種のハンバーグは、馬肉はさっぱり、牛肉はジューシーとのこと。

ソースが3種類ついてくるので、いろいろな味わいが楽しめそうですね。

出典： esuyamaさん

別料金でハンバーグに追加できる、「サラダバー」が大人気。

サラダのみならず、お惣菜やデザートなどの幅広いメニューが並んでいて、好きなものを好きな分だけ取って楽しめるのだそうです。

出典： ちーま95291さん

「あか牛ハンバーグランチ」は、あか牛をリーズナブルな値段で楽しめると評判です。

きめ細やかなハンバーグはふっくらとやわらかく、サイズも大きくて食べ応えがあるのだとか。

出典： 火龍果さん

醤油やステーキソースはもちろん、塩だけで食べても絶品だという、「あか牛ステーキランチ」。

赤身ならではの噛み応えはありつつもやわらかく、レア気味の焼き加減も絶妙なのだそうです。

出典： Kane食ログさん

「GRILL 末松」は、通町筋駅より徒歩で5分ほどの場所にある熊本の地元民に愛される洋食店。特にハンバーグやステーキなどの肉料理が人気だそう。上質な肉と料理人の技術に定評があります。

店内は雰囲気もよく、接客も丁寧とのことなので、ちょっと贅沢したい時のランチやディナーにぴったり。

出典： pgpqyさん

黒毛和牛の旨味が存分に味わえるという、「末松特製あらびきハンバーグ」。

粗挽き肉特有の肉肉しさと、手ごねならではのふんわり感を併せ持っていて、そのバランスが絶妙なのだそうです。

出典： yasu-s1さん

「末松特製キーマカレー」は、カレーのルーでワインが飲めると人気です。

挽き肉のしっかりとした旨みと、程よくスパイシーな味わいが複雑に絡み合い、手間暇かけて作られたことが伝わってくる仕上がりなのだとか。

出典： なんちって独身貴族さん

「山本のハンバーグ SAKURA MACHI Kumamoto」は、辛島町駅より徒歩で2分ほど、サクラマチ熊本の3階で営業する、ハンバーグの専門店。注文後に焼き上げてくれるハンバーグが大人気です。

ご飯はおかわり自由で、なんと生卵までついてくるので、ガッツリ食べたい時にぴったりとのこと。

出典： さすらいつばめさん

こちらへ来たら、ぜひ味わいたいのが、店名が冠された名物メニュー、「山本のハンバーグ」です。

上からかけられたチーズクリームに加えて、肉汁たっぷりのやわらかいお肉の中にも、ゴルゴンゾーラチーズときのこのクリームが詰まっているのだとか。

出典： emu1107uuuさん

ハンバーグの付け合わせとして登場するサラダも、絶品だと大好評。

フレッシュな野菜に、ビネガー系のドレッシングが絶妙にマッチしているのだとか。フライドオニオンが入っているので、食感も楽しめそうです。

出典： まろんママさん

「かまど」は、熊本のブランド牛「あか牛」を使用した肉料理を堪能できると人気のお店です。

店内は、自然に囲まれた和空間とのこと。特にお座敷は半個室になっていて、ゆったりとした時間が過ごせるのだとか。

出典： 全国のラーメンを食べ歩くさん

「あか牛ハンバーグ定食」は、鉄板で提供されるため、熱々の状態が楽しめるのが嬉しいのだとか。

分厚くて肉肉しい食感で、ソースとも絶妙にマッチしてたまらない美味しさなのだそうです。

出典： chemaruさん

「熊本県産あか牛丼セット」は、あか牛の赤身肉がふんだんに使用されていて、満足度が高いと人気のメニューです。

噛み応えのあるあか牛は、噛み締めるたびに肉の旨みが楽しめるとのこと。温玉を割ったり、わさびをつけたり、色々な味わいが楽しめるのも嬉しいのだとか。

出典： First penguinさん

「格之進 ハンバーグ」は、空港内で美味しいハンバーグが食べられると評判のお店。熊本県産のあか牛をはじめ、岩手県産の白金豚などを使用しており、原材料にもこだわりが感じられます。

ソースも絶品で満足度が高く、ちょっと贅沢したい時にぴったりなのだとか。

出典： First penguinさん

お肉をガッツリ食べたい時にぴったりな、「あか牛ステーキ＆ハンバーグ」。

特にハンバーグは、下に敷かれたマッシュポテトにお肉からの肉汁が染み込み、抜群の美味しさなのだそうです。

出典： アサタローさん

飛行機の時間が迫っている時には、サクッと食べられる「金格ハンバーガー」がおすすめです。

分厚くて肉肉しいパティは、噛んだ瞬間肉汁があふれるジューシーな仕上がりとのこと。

出典： デブタロウさん

「パントマイム」は、熊本県長洲町で長年親しまれるレストラン。地元で知らない人はいないほどの大人気店なのだそうです。

純喫茶風の店内は、昭和の空気が感じられる空間とのこと。店員さんの接客も丁寧で、居心地が良いのだとか。

出典： ノムゾウさん

「ジャンスペ」の愛称で親しまれる「ジャンボスペシャル」は、ナポリタンとチーズハンバーグにご飯がついてくる、ボリューム満点メニュー。

量だけでなく味も大満足とのことで、「たまに無性に食べたくなる」とリピートする人も多いようです。

出典： dansy222さん

ハンバーグをカレーに絡めながら食べる、「マドラスバーグ」。

辛さ控えめでマイルドなカレーは、家庭的な味わいで美味とのこと。ライスを加えてカレーライスにするのもいいですね。

出典： 女酒場放浪記99さん

「華乃家」は、お肉屋さんが経営するレストラン。人気メニューのハンバーグはもちろん、カレーのルーや小鉢料理まで、すべて手作りのお店です。

座席は区切られていて、個室感があるとのこと。周囲を気にせず食事やおしゃべりが楽しめますね。

出典： 食いしんぼ娘。さん

お店の名物である、「てごねハンバーグ」。ひと口食べた瞬間肉汁があふれるジューシーさで、たまらない美味しさなのだとか。

ソースは4種類の中から選べて、写真は「おろしポン酢ソース」。誰かと一緒に行って食べ比べするのも楽しそうです。

出典： いちごすきぴさん

ハーフサイズのハンバーグと別の洋食メニューをセットにできる、「ハーフハンバーグ定食」も大人気。

大海老フライ・コロッケ・アジフライなどの中から選ぶことができ、どれもボリューム満点とのこと。お腹いっぱい食べたい時におすすめです。